4200 طن من اللحوم البيضاء المجمدة تسوق في رمضان بأقل من 250 دينار للكلغ

إعفاؤها من الضرائب يشجع على رفع الإنتاج لتلبية الاحتياجات الوطنية

كشف الرئيس المدير العام للديوان الوطني لأغذية الأنعام، السيد بوكرسي، أن سعر الدجاج سينخفض إلى أقل من 250 دينار خلال شهر رمضان المقبل، وهذا بوجود الكمية المخزنة من اللحوم البيضاء المجمدة والمقدرة ب4200 طن، مطالبا في سياق آخر السلطات العمومية بتخفيض الضرائب المفروضة على اللحوم البيضاء والمقدرة بنسبة 17 بالمائة، كما هو الحال بالنسبة للحوم الحمراء المعفاة منها كليا
قال الرئيس المدير العام للديوان الوطني لأغذية الأنعام، بوكرسي، إن تخزين كمية 4200 طن من اللحوم البيضاء المجمدة على مستوى المخازن وإخراجها إلى السوق خلال شهر رمضان المقبل، وهي الكمية التي من شأنها أن تساهم في تخفيض أسعار اللحوم البيضاء، مضيفا أنه علاوة على ذلك فقد تم العام الماضي توزيع 4 آلاف طن من اللحوم البيضاء عبر الأسواق مع اعتماد سعر 250 دينار للكيلوغرام الواحد.
وأوضح الرئيس المدير العام للديوان الوطني لأغذية الأنعام، السيد بوكرسي، في تصريحات إذاعية للقناة الثالثة، أن السعر المعتمد والمحدد لتسويق اللحوم البيضاء ممثلا في لحم الدجاج المجمد، سيكون محل منافسة بين الأسعار والمنتوجات المعروضة في الأسواق خلال شهر رمضان المقبل، مع إمكانية أن تنخفض الأسعار.
وأشار المتحدث إلى أن السبب يرجع إلى أن الدجاج المجمد يكون منزوع الأحشاء، أي أنه فارغ من الداخل وجاهز للطبخ مباشرة، وليس هو الحال بالنسبة للدجاج الطازج، مؤكدا بشأن ظروف التخزين والحفظ أن الدجاج الموجه للتجميد يأتي مباشرة من المزارع ليوجه إلى المذابح.
وأضاف ذات المتحدث أن هناك “مزارع خاصة بتربية الدواجن الموجه منتوجها إلى التجميد، ويعكف مئات البياطرة لدينا في المذابح على مراقبة ورصد نوعية المنتوج عبر كل المراحل، بما في ذلك عملية التبريد، ويتم هذا بالتعاون مع العديد من الشركاء في القطاع الخاص، حيث يقوم الديوان الوطني لأغذية الأنعام بتوفير وتقديم الفراخ والأغذية إليهم، وهم يتكفلون بتربيته والعناية به لنحصل في الأخير على الدجاج”، مجيبا عن سؤال حول تزامن العملية مع شهر رمضان أن ذلك يرجع أساسا إلى الزيادة في أسعار اللحوم البيضاء على مدار العام. وأكد الرئيس المدير العام للديوان الوطني لأغذية الأنعام أن الديوان يغطي 10 بالمائة فقط من احتياجات السوق، معلنا أنه حان الوقت للعمل باستراتيجية جديدة من شأنها إحداث توازن في السوق، وقال “يبقى عملنا مستمر بها إلى ما بعد رمضان”، مؤكدا أن خطة عمل طويلة المدى سيتم تنفيذها.
وفي سياق متعلق بالإجراءات الواجب اتخاذها من طرف الدولة لتحسين سوق اللحوم البيضاء، طالب المتحدث السلطات العمومية بتخفيض نسبة الضرائب المقدرة ب17 بالمائة على أنواع اللحوم البيضاء، وهذا قصد تكثيف الإنتاج من أجل تلبية احتياجات السوق، مثلما هو الشأن بالنسبة للحوم الحمراء، التي هي معفاة من الضرائب وذلك من أجل تشجيع منتجي اللحوم البيضاء للتوجه إلى المذابح وإرسال إنتاجهم إليها، وهذه الإجراءات من شأنها حسب المتحدث، في حال تطبيقها من قبل السلطات العمومية، أن تساعد على محاربة السوق الموازية.