استراتيجيات خاصّة للحفاظ على الوزن في العيد

صحتك في غذائك

- الإكثار من تناول البسكويت والمعمول: من بين العادات المتوارثة في مجتمعاتنا العربية، الإكثار من تناول أنواع عدّة من البسكويت والمعمول، وخصوصاً في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة خلال أيام العيد الثلاثة.
وتجدر الإشارة إلى أن كل 100 غرام من البسكويت يحتوي تقريباً على 460 سعرة حرارية، بينما تحتوي القطعة الواحدة من معمول التمر على 320 سعرة حرارية، ما يجعل تناول هذه المأكولات يمثّل خطراً بالغاً على هدف إنقاص الوزن على المدى القصير.
3 - اتّباع بعض العادات الغذائية الخاطئة: يميل كثيرون إلى تناول الوجبات الجاهزة والسريعة مع الأهل والأصدقاء خارج المنزل طوال أيام العيد. وطبقاً لتصنيف “هيئة الغذاء والدواء الأميركية”، تعتبر الوجبات السريعة من بين أخطر العوامل المؤدّية إلى السمنة إذ أنها تصنّف من الأطعمة عديمة القيمة الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، وخصوصاً المهدرج منها، إلى جانب احتوائها على عدد هائل من السعرات الحرارية الفارغة التي لا تمثّل أيّ قيمة غذائية أو صحية للجسم.
4 - الإفراط في تناول المواد الغذائية المحتوية على السكر المكرّر: ممّا لا شك فيه أن الإفراط في تناول السكريات البسيطة (الكعك والآيس كريم والحلويات الشرقية) يتسبّب في ارتفاع مفاجئ وكبير في معدّل الغلوكوز في الدم، محدثاً زيادة في إفراز الأنسولين (الهرمون الذي يقوم البنكرياس بإفرازه وفقاً لكمية الغلوكوز في الدم). هذه الزيادة في إفراز الأنسولين تؤدي إلى سرعة في تخزين السعرات الحرارية الزائدة، على هيئة دهون موضعية حول البطن وفي الذراعين والوركين والأرداف.