حجز 70 كلغ من اللحوم الحمراء بالسوق الأسبوعي في تيارت

20 كلغ منها غير صالحة للاستهلاك

تمكنت مصالح الوقاية والبيطرة بمدينة تيارت، أول أمس، من حجز 70 كلغ من اللحوم الحمراء ماعز، أبقار وأغنام، تباع بطريقة غير صحية ولم تخضع للمراقبة البيطرية أثناء الذبح، حيث تم حجز تلك اللحوم بالسوق الأسبوعي الخاص بمدينة تيارت. تم إجراء معانية لتلك اللحوم و تبين أن 20 كلغ منها غير صالحة للاستهلاك، في وقت كشفت المعاينة أن نصف قنطار من تلك اللحوم صالحة للاستهلاك تم توزيعها بين مركز العجزة و مركز رعاية الطفولة الجانحة.
للإشارة فإن ظاهرة الذبح الغير شرعي أصبحت ظاهرة متفشية عبر مختلف الأسواق الأسبوعية بولاية تيارت رغم عمليات المراقبة المحتشمة، إلا أن الظاهرة لم يتم ردعها بالكامل. كما يتحايل بعض أصحاب محلات بيع اللحوم، إذ يقوم هؤلاء بالذبح بطرقهم الخاصة وهذا للتحايل على مصالح الضرائب. في حين تبقى صحة المستهلك عرضة لأخطار صحية، أين نجد وجود باعة للحوم الحمراء يعرضون سلعهم عبر حواف الطرقات الوطنية، وتبقى تلك اللحوم معرضة لأشعة الشمس وغبار الطريق والدخان المنبعث من المركبات، وهو ما يجعلها مصدر خطر كبير على صحة المستهلك.