كعكات أعياد ميلاد تنافس أرقى الحلويات التقليدية والشرقية

بعد فتح مدارس صناعة الحلويات مجال التكوين

تعرف صناعة حلويات وكعكات أعياد ميلاد الأطفال إقبالا كبيرا من طرف ربات البيوت والفتيات في الآونة الأخيرة، بعدما كانت مقتصرة في وقت مضى على الحلويات الجاهزة والتقليدية، حيث فتحت بعض مدارس صناعة الحلويات مجال التكوين من بابه الواسع، خاصة أنها تعرض خدمات ووصفات متميزة وبأشكال جذابة ومثيرة.
تعد صناعة الحلويات واحدة من أهم الفنون والحرف التي تشهد إقبالا كبيرا من طرف السيدات، على غرار اختصاصات أخرى كالخياطة والحلاقة، حيث تستقطب هذه الهواية المئات من السيدات وربات البيوت اللواتي يعشقن تحضير الحلويات. غير أن الجديد في الأمر هو إقبال البعض منهن على تحضير حلويات للأطفال وكعكات بأشكال مختلفة كالحيوانات وأبطال رسوم الكرتون ك”سبونج بوب” و”دورا” و”سبيدرمان” وبعض الشخصيات البارزة، عن طريق استخدام عجينة السكر الملونة واستخدام بعض المواد التي تدخل في تزيين الحلويات. ولتسليط الضوء أكثر حول هذا الموضوع ارتأت ”الفجر” أن تستطلع آراء بعض السيدات حول سر إقبالهن على تعلم هذا النوع من الحلوى، في الوقت الذي تعرف الحلويات الشرقية والتقليدية إعجاب وميول الكثيرات.
حيوانات، أبطال الكرتون ونجوم.. ميزة حلويات الأطفال
تتفنن بعض السيدات في تحضير أشهى وأجمل أنواع حلويات الأطفال بمختلف الأشكال والتصاميم التي ترمز إلى حيوانات متعددة كالقطط والبط، الإوز والحمامة، ناهيك عن أبطال رسوم الكرتون كسوبرمان، سبونج بوب، سبيدرمان وغيرها، وأخرى تحمل صور لمشاهير ونجوم تركوا بصمتهم على الساحة الفنية والرياضية، وهو ما أكدته السيدة زينب، مختصة في صناعة الحلويات بالعاصمة:”هناك إقبال كبير من السيدات وبالأخص الفتيات على تعلم تحضير حلويات عصرية خاصة بالأطفال، بعدما كثر الطلب عليها في الحفلات وسهرات عيد الميلاد وكذا في السبوع ك”الكب كيك، التورتات وغيرها من الحلويات التي جذبت أنظار الكبار والصغار”.
وعن الأشكال والتصاميم الأكثر إقبالا عليها، تضيف ذات المتحدثة أن أبطال الكرتون والحيوانات هما اللذان يحوزان اختيار الزبائن بالدرجة الأولى، خاصة في ما يتعلق بكعكات أعياد الميلاد التي تعرف شهرة كبيرة”.
وأردفت المتحدثة قائلة أنه بإمكان أي سيدة أن تستفيد من هذا الفن عن طريق الانضمام إلى مدارس تعلم الحلويات التي تفتح أبوابها وبأسعار ملائمة لتعلم مهارات وحرف بتقنيات جد عالية وراقية.
عجينة السكر والشوكولاطة.. سر النجاح والتميز
وما زاد في جمال هذه الحلويات هي طريقة تحضيرها عن طريق استخدام بعض المكونات والخامات التي تعد أساس سر نجاح الوصفات، كعجينة السكر التي تستخدم لتزيين قالب الحلوى بمختلف الألوان بطريقة جذابة توحي بإبداع أنامل سيدات اكتسبن هذه الموهبة بالفطرة، بالإضافة إلى استخدام الشوكولاطة كنوع من الديكور في الطبق أو وضع لمسات فنية لإضفاء رونق زاد في تميز هذا النوع من الحلوى، الذي استطاع في وقت وجيز أن يضاهي أرقى أنواع الحلويات الأخرى.