5 ملايين لتر من زيت الزيتون متوقع إنتاجه بجيجل

رقم اليوم

تشير التوقعات إلى تحقيق إنتاج بحوالي 5 ملايين لترمن زيت الزيتون خلال هذه السنة بجيجل برسم موسم جني الزيتون، الذي شرع فيه منذ بضعة أيام، حسب ما علم الاثنين من المدير الولائي للمصالح الفلاحية، مجيد شنافي.
وأوضح ذات المسؤول أن هذه الحملة ستتميز أيضا بجني أكثر من 290 ألف قنطار من الزيتون من البساتين المزروعة على مساحة تتجاوز 14 ألف هكتار بهذه الولاية، مشيرا إلى أنه ستتم الاستعانة بجميع معاصر الزيتون الحديثة والتقليدية المقدرعددها ب134 من أجل تحويل هذه الفاكهة. وصرح مزراع زيتون مقيم بمدينة جيجل، بأن سعر اللتر الواحد من الزيت سيصل خلال هذه السنة إلى 650 دج، مشيرا إلى أن حملة تحويل هذا المنتوج ستستمر إلى غاية شهر مارس المقبل بالنظر للحجم الكبير للزيتون الذي سيتم عصره. وكشف ذات المصدر أنه تم التأكد مؤخرا من النوعية الجيدة لزيت الزيتون المنتج بمنطقة جيجل، لاسيما في ما يتعلق بمعدل الحموضة من خلال التحاليل التي قام بها مخبر متخصص، موضحا في هذا الصدد بأنه من أصل ال11 معصرة للزيتون عصرية وتقليدية استهدفتها هذه التحاليل تحصلت اثنتان منهم فقط على زيوت بمعدل حموضة ب 3.92 و17.6، في المائة في حين أعطت ال9 المتبقية نتائج ”جد مرضية” من خلال معدلات تراوحت بين 0.48 و2.3 في المائة.