مفتشية البيطرة تحجز 1064 كلغ من اللحوم الحمراء الفاسدة

بعد عملية مراقبة شملت 109 محل قصابة و89 مطعما بالولاية

حجزت مصالح مفتيشية البيطرة بوهران في ظرف شهرين من هذا الصيف 1064 كلغ من اللحوم الحمراء الفاسدة و58 كلغ من اللحوم البيضاء وهذا من خلال عملية مراقبة شملت 109محل قصابة بالعديد من الأحياء والأسواق خاصة بالمحلات الواقعة بالبلديات الساحلية التي تعرف توافد منقطع النظير للمصطافين حسب ما صرحت به ممثلثة المفتشية، بن بليدة رشيدة، أمس ل"الفجر" والتي أكدت أن فرق التفتيش للبيطرة قامت بمراقبة 89 مطعما تم من خلاله حجز 11 كلغ من اللحوم الحمراء وعليه فقد حررت ذات الفرق 27 إعذارا و7 إنذارات وغلق محل واحد بسبب عدم احترام شروط النظافة والتبريد وعدم تقديم شهادات صحية، وأكدت التحقيقات، أن مصدر هذه اللحوم هو عمليات الذبح غير الشرعية لانعدام الشهادة البيطرية والنقل الغير ملائم. يأتي ذلك في إطار برنامجها المتعلق بحماية المستهلك من التجاوزات الخطيرة في بيع المنتجات الغير الصالحة للاستهلاك خاصة المتعلقة بالقطاع الغذائي.