مع اقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف‮ ‬

تجارة الرشتة والشخشوخة تنتعش‮ ‬

‬ تعرف المحلات التجارية والقصابات انتعاشا كبيرا في‮ ‬بيع الرشتة والشخشوخة،‮ ‬وذلك خلال الأيام الأخيرة المتزامنة واقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬حيث عرضت هذه الأخيرة كل المستلزمات الخاصة بالمناسبة،‮ ‬كما وجدت بعض العائلات ضالتها في‮ ‬صناعات العجائن الخاصة بالمولد النبوي‮ ‬الشريف والتي‮ ‬تعرف رواجا كبيرا‭.‬‮ ‬مع اقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف الذي‮ ‬لم‮ ‬يعد‮ ‬يفصلنا سوى أيام قلائل،‮ ‬تعرف تجارة الرشتة والشخشوخة والعجائن الخاصة بتحضيرات المولد النبوي‮ ‬الشريف انتعاشا كبيرا،‮ ‬أين عمدت المحلات في‮ ‬عرض هذه الأخيرة لتكون حاضرة تزامنا والمناسبة القريبة،‮ ‬حيث انتشرت طاولات بيع مستلزمات المولد على‮ ‬غرار الرشتة والتي‮ ‬تلقى إقبالا كبيرا لاستعمالها كطبق أساسي‮ ‬بمناسبة المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬إذ طالما زين هذا الطبق موائد الجزائريين خلال مناسبة المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬لتقول نادية في‮ ‬هذا الصدد،‮ ‬والتي‮ ‬التقينا بها بأحد الأسواق الشعبية بالعاصمة،‮ ‬بأنها قدمت من أجل اقتناء كمية من الرشتة التي‮ ‬ستحضرها ليلة المولد،‮ ‬وتضيف فاطمة في‮ ‬ذات السياق بأنها نزلت إلى السوق خصيصا لشراء المستلزمات التي‮ ‬تحتاجها بالمناسبة من توابل وأشياء أخرى،‮ ‬لتضيف ذات المتحدثة بأنها تعتزم تحضير الرشتة بمناسبة المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬وكذلك الأمر بالنسبة للشخشوخة التي‮ ‬تعد من بين أهم الأطباق التي‮ ‬يتم إعدادها بالمناسبة والتي‮ ‬تعرف انتشارا كبيرا بالأسواق والمحلات التجارية والقصابات مقابل إقبال منقطع النظير من طرف المواطنين تحسبا للمولد النبوي‮ ‬الشريف الذي‮ ‬هو على الأبواب‮. ‬
ربات البيوت تجدن ضالتهن في‮ ‬صناعة الرشتة والشخشوخة‮ ‬
لم‮ ‬يقتصر أمر انتعاش الرشتة والشخشوخة على المحلات فحسب،‮ ‬بل‮ ‬يمتد إلى البيوت أيضا التي‮ ‬تشهد بدورها حركية‮ ‬غير مسبوقة خلال هذه الأيام،‮ ‬بحيث حولت بعض ربات البيوت منازلهن إلى ورشات لصناعة الرشتة والشخشوخة تحسبا للمولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬وهو ما أطلعتنا عليه إيمان،‮ ‬لتقول في‮ ‬هذا الصدد بأنها بارعة في‮ ‬صناعة الرشتة وأنها ترى بأنه‮ ‬يجب توفير بعض المصاريف خلال هذه الفترة تزامنا والإقبال الكبير على مستلزمات المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬وتشاطرها الرأي‮ ‬نعيمة لتضيف بأن اقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬يشكل فرصة لها لتوفير الأموال مع العدد المتزايد للطلبات المتعلقة بالشخشوخة والرشتة تحسبا للمولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬وتضيف المتحدثة بأنها طالما تفعل ذات الشيء خلال المولد النبوي‮ ‬الشريف وتجني‮ ‬من وراء تحضير الرشتة والشخشوخة الأموال لإعالة عائلتها،‮ ‬وتقوم ربات البيوت اللواتي‮ ‬تقمن بصناعة الرشتة والشخشوخة بتسويقها بالمحلات التجارية،‮ ‬وخاصة منها الخاصة ببيع الدواجن واللحوم،‮ ‬أين‮ ‬يتسنى للزبائن اقتناء الرشتة والشخشوخة وما‮ ‬يحتاجونه من لحوم في‮ ‬آن واحد،‮ ‬ليقول عمر،‮ ‬صاحب محل لبيع الدواجن،‮ ‬في‮ ‬هذا الصدد،‮ ‬بأنه عمد لإضافة الرشتة بمحله،‮ ‬وذلك لتوفير عناء البحث على الزبائن حيث‮ ‬يمكنهم اقتناء مختلف اللحوم والرشتة تزامنا والمناسبة‮. ‬ولم‮ ‬يقتصر الأمر على محلات بيع اللحوم،‮ ‬بل حتى محلات بيع المواد الغذائية تعرض الرشتة والشخشوخة وغيرها من المستلزمات الخاصة بالمولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬وتقوم ربات بيوت أخريات بالتسويق لمنتجاتهن من منازلهن،‮ ‬أين اقترنت صناعة المعجنات على‮ ‬غرار الرشتة والشخشوخة وغيرهما ببعض النسوة اللواتي‮ ‬برعن في‮ ‬ذلك وذاع صيتهن ليصبحن رائدات في‮ ‬هذا المجال،‮ ‬أين‮ ‬يقصدهن عشرات الأشخاص بحثا عن المنتجات والعجائن،‮ ‬وهو حال أمينة،‮ ‬التي‮ ‬باتت معروفة ومشهورة بصناعة الرشتة والشخشوخة والمعجنات التقليدية الخاصة بالمناسبات،‮ ‬بحيث أطلعتنا بأن الطلبات تتهاطل عليها خلال هذه الفترة بسبب اقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬لتشير إلى أن الطلب‮ ‬يكثر بصفة خاصة على الرشتة والشخشوخة أكثر باعتبارهما الطبقين الرئيسين خلال المولد النبوي‮ ‬الشريف‮. ‬وتبقى صناعة وتحضير مثل هذه الأمور من بين الأشياء التي‮ ‬تنتعش واقتراب المولد النبوي‮ ‬الشريف،‮ ‬لتمثل فرصة لربات البيوت في‮ ‬تزويد مداخيلهن والحصول على أموال إضافية‮.