تيزي‮ ‬وزو

إعادة هيكلة تنشيط شعبة الزيتون‮ ‬

تعمل ولاية تيزي‮ ‬وزو في‮ ‬السنوات الأخيرة على عملية تنشيط وإعادة هيكلة شعبة الزيتون،‮ ‬بهدف تحسين إنتاج زيت الزيتون نوعا وكما‮. ‬وتتوفر الولاية التي‮ ‬تعد منطقة جبلية متخصصة في‮ ‬زراعة الأشجار المثمرة على تربة مثالية لتنمية زراعة الزيتون،‮ ‬حسبما ذكره المدير المحلي‮ ‬للمصالح الفلاحية،‮ ‬العايب مخلوف،‮ ‬الذي‮ ‬سطر منذ تنصيبه مخططا لبلوغ‮ ‬هذا الهدف من خلال إشراك جميع المتدخلين في‮ ‬هذه الشعبة من مهنيين ومنظمات مهنية ومعاهد في‮ ‬التكوين الفلاحي‮ ‬وكذا الجامعة‮. ‬ومن أجل وضع استراتيجية تطوير لهذه الشعبة،‮ ‬نظمت مديرية المصالح الفلاحية سلسلة من الاجتماعات اختتمت في‮ ‬جويلية‮ ‬2018‮ ‬بتنظيم‮ ‬يوم تقني‮ ‬حول وضعية قطاع الزيتون‮: ‬القيود والآفاق لتشخيص هذه الشعبة والوقوف على نقاط القوة الواجب تثمينها وتصحيح الأخطاء في‮ ‬عملية الإنتاج وذلك في‮ ‬مسعى تحسين إنتاج زيت الزيتون وكذا جودته،‮ ‬حسبما ذكره العايب‮. ‬وتم رفع توصيات خلال هذا اللقاء شرع في‮ ‬تجسيدها على أرض الواقع منذ الانطلاق في‮ ‬الموسم الفلاحي‮ ‬2018‮/‬2019‮. ‬كما نظم في‮ ‬2‮ ‬ماي‮ ‬لقاء جهوي‮ ‬حول تطوير شعبة الزيتون في‮ ‬الجزائر جمع عدد من المتخصصين في‮ ‬المجال شكل فرصة لصقل مخطط ترقية زراعة الزيتون‮. ‬ويعتمد مخطط تطوير زيت الزيتون على محورين رئيسيين لتحسين جودة الزيت المنتج وزيادة الإنتاج،‮ ‬وذلك من خلال احترام بعض الممارسات خاصة فيما‮ ‬يتعلق بعمليتي‮ ‬جني‮ ‬والتقاط الثمار في‮ ‬الوقت الذي‮ ‬يكون فيه لون الزيتون أخضرا‮ ‬يميل إلى الأرجواني‮ ‬إلى جانب تخزين الثمار في‮ ‬صناديق بدلاً‮ ‬من تكديسها في‮ ‬أكياس بلاستيكية أو حاويات أخرى‮ ‬يمكن أن تسبب في‮ ‬تدهور نوعية الزيتون وتعفنه وكذا طحنها في‮ ‬أقرب وقت ممكن في‮ ‬آجال لا تتعد‮ ‬48‮ ‬ساعة من حصادها‮. ‬وأضاف ذات المسؤول بأنه‮ ‬يتم تحسين مردود الزيتون من خلال الاعتناء ببساتين الزيتون وممارسة تقليم الثمار التي‮ ‬تعمل على زيادة الإنتاج وتوسيع البساتين عبر انجاز مزارع جديدة ناتجة بشكل خاص عن تكثيف عمليات التطعيم،‮ ‬مشيرا إلى أن التطعيم هو الإجراء المفضل لأنه‮ ‬يسمح بوجود أشجار قوية تتكيف مع التربة المحلية‮. ‬