البطاطا: إطلاق عملية تصريف المخزون من اجل استقرار السوق

أطلقت وزارة الفلاحة و التنمية الريفية، اليوم الخميس، عملية لتصريف مخزون البطاطا من اجل تحقيق استقرار تموين السوق، حسبما جاء في بيان للوزارة.
وأوضح ذات المصدر، ان "وزارة الفلاحة و التنمية الريفية، عبر الديوان الوطني المهني للخضر و اللحوم، قد قامت اليوم الخميس 7 اكتوبر بتصريف مخزون البطاطا المخزنة، في اطار نظام ضبط المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع، و ذلك ضمن اطار ضبط السوق خلال فترة الفراغ".
وأضاف بيان الوزارة، ان اول عملية قد تمت على مستوى ولاية ميلة، و ستتواصل تدريجيا لتشمل ولايات أخرى، من اجل تزويد اسواق الجملة.
كما ذكر من جانب اخر بان تصريف مخزون المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع مثل البطاطا و الثوم و البصل "يخضع لشروط تقنية".
وتابع المصدر، انه علاوة على الحفاظ على مداخيل المنتجين، فان هذا النظام يهدف الى تحقيق استقرار تموين السوق بهذه المنتجات".
أما فيما يخص البطاطا -تضيف الوزارة- فان عملية تصريف المخزون قد تمت خلال الفترة الممتدة بين منتصف شهر اكتوبر و منتصف نوفمبر (فترة الفراغ)، عندما يبدأ جني البطاطا الطازجة في التناقص على مستوى الحقول، و ذلك من اجل تموين منتظم للسوق.
وخلصت الوزارة في بيانها، الى ان دخول بطاطا اواخر الموسم الى الاسواق، سيبدأ في نهاية نوفمبر و سيتواصل الى غاية شهر ابريل.