تسويق زهاء 500 طن من اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة عبر الوطن منذ بداية رمضان

تم تسويق منذ بداية شهر رمضان زهاء 500 طن من اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة (300 طن لحوم حمراء و200 طن أسماك مجمدة) عبر الوطن من وحدة "إينالكا " لتخزين و تبريد المواد الغذائية بقورصو بومرداس.
وحسب أحمد ملاح مدير وحدة بومرداس فإن كمية اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة المسوقة عن طريق البيع بالجملة لمختلف زبائن المؤسسة من مختلف أرجاء الوطن كانت من أصل كمية إجمالية مخزنة تحسبا للشهر الفضيل تتجاوز 600 طن (400 طن لحوم حمراء و 200 طن أسماك)وسيتم استكمال تسويقها في الأيام القليلة القادمة.
وتم استيراد هذه الكميات المجمدة من اللحوم الحمراء و مختلف أنواع الأسماك يضيف المصدر مباشرة من طرف المؤسسة من دول أمريكا اللاتينية كالأرجنتين و البرازيل و الأوروغواي.
وكان مستوى الطلب من طرف مختلف زبائن المؤسسة عبر الوطن على مختلف مواد اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة بكل أنواعها على مستوى خزائن تبريد هذه المؤسسة يضيف المصدر قد "تضاعف مرتين منذ بداية شهر رمضان على ما كان عليه من قبل هذا الشهر" حيث أصبحت المؤسسة " تعيش يوميا على وقع طوابير طويلة يشكلها الزبائن و رغم ذلك يتم تلبية مختلف الطلبات مهما كان حجمها".
وسيتم تدعيم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى زهاء 30 ألف متر مكعب بداية من الأسبوع القادم ب 600 طن أخرى من مختلف أنواع اللحوم الحمراء يجري استيرادها من طرف المؤسسة من دولة الهند إضافة إلى زهاء 200 طن من مختلف أنواع السمك لتلبية مختلف الطلبات المتصاعدة من طرف الزبائن خلال ما تبقي من أيام هذا الشهر و تحسبا لمناسبة عيد الفطر. وتدخل عملية الاستيراد للأسماك المجمدة و اللحوم الحمراء المجمدة حسب نفس المصدر في إطار برنامج استيراد واسع يمتد إلى غاية شهر ديسمبر القادم حيث يشمل كذلك استيراد 200 طن أخرى من اللحوم الحمراء و 200 طن من الأسماك المجمدة. وبهدف الاستجابة إلى مختلف الطلبات المتزايدة للمواطنين على مختلف أنواع اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة خلال الشهر الفضيل عمدت مؤسسة "إينالكا" يضيف رئيس الوحدة مع بداية هذا الشهر إلى فتح وحدة على مستواها للبيع بالتجزئة مباشرة للمواطنين و "تعرف إقبالا منقطع النظير يوميا على منتجاتها". وتجدر الإشارة إلى أن مؤسسة "إينالكا الجزائر" التي يختلط في ملكيتها شركاء من إيطاليا و الجزائر كانت قد اقتنت "مخازن الساحل للتبريد و التخزين" اسمها التجاري سابقا بعد فتح رأسمالها سنة 2008 و أعيد تنظيمها و هيكلتها حيث أصبحت تمتلك و حدتين للتسويق و البيع بكل من ولايتي وهران و عنابة. وتقوم المؤسسة حاليا في إطار الاستثمار الهادف إلى توسيع خدماتها الموجهة إلى الزبائن حسب نفس المصدر بالتحضير لفتح مع بداية سنة 2011 على مستوى وحدتها الرئيسية بقورصو خط لإنتاج وجبة "هامبورغر" الجاهزة المجمدة. كما يجري التحضير حاليا على مستوى هذه المؤسسة كذلك التي تقوم بعمليات استيراد المباشر للحوم و الأسماك المجمدة و تقديم خدمات التبريد لمختلف الزبائن
يضيف المصدر لفتح قاعة لقطع مختلف أنواع اللحوم على مستوى المخزن و تغليفها وتجهيزها للتخزين و التبريد في عين المكان ثم تسويقها المباشر.