توقعات بانتاج أكثر من 01.8 مليون لتر من زيت الزيتون بولاية الجلفة ... ورقم أعمال سوقه يفوق 75 مليار سنتيم !!

زيت زيتون ولاية الجلفة معروف بجودته بسبب انخفاض نسبة الحموضة فيه

للعام الثاني على التوالي ستصل كمية انتاج زيت الزيتون بعاصمة السهوب الى ما يناهز 18686 هكتولتر لموسم الجني 2015-2016 حسبما نقلته وكالة الأنباء الجزائرية عن مديرية المصالح الفلاحية لولاية الجلفة.
وذكر ذات المصدر أن حملة جني الزيتون التي انطلقت مؤخرا ستتواصل حتى شهر ديسمبر المقبل أين يُتوقّع بلوغ انتاج 159860 قنطار من صنفي زيتون المائدة وكذا الزيتون الخاص بإنتاج الزيت. في حين أكّدت ذات الجهات المسؤولة على أن مساحة غراسة أشجار الزيتون بالولاية تناهز حوالي 11092 هكتار تتمركز بعدد من المناطق الفلاحية بالولاية كما هو الحال ببلديات البيرين وحد الصحاري وعين وسارة وحاسي بحبح وحاسي فدول وكذا عين الإبل والشارف.
وقد ساهم توفر المعاصر الصناعية في تشجيع هذه الشعبة الفلاحية لا سيما المعصرة الصناعية المتطورة "دار الضياف" ببلدية حاسي بحبح. حيث أخذت تتطور يوما بعد يوم بالنظر لاتساع مساحة غراسة أشجار الزيتون. ونتيجة لذلك صار سوق زيت الزيتون بولاية الجلفة يستحوذ لوحده على 75 مليار سنتيم أي حوالي 07 ملايين أورو باعتبار سعر اللتر الواحد 04 أورو.
كما إكتسب الفلاحون خبرة في مثل هذا النوع من الغراسة من خلال تبادل الخبرات وإتساع المعرفة في هذه الشعبة التي أصبحت الولاية فيها نموذجا للنجاح. وهذا كونها كانت بطابع سهبي رعوي تفتقد نوعا ما لمثل هذه الغراسة المشجعة للإقتصاد الفلاحي والمساهمة في ترقية المنتوج المحلي وضمان نسبة لا يستهان بها من الاكتفاء في مادة تكاد تكون أساسية في مائدة العائلة الجلفاوية.
ويجدر بالذكر أن المساحة الخاصة باشجار الزيتون كانت لا تتعدى 150 هكتارا سنة 2000 لتقفز إلى ما يزيد عن 11 ألف هكتار حاليا إستنادا للمصالح المختصة إقليميا.