النظام الغذائي المتوازن يجنّب مرضى السكري المضاعفات الخطيرة

الأخصائية نجاة يونس ل ''الشعب'':

قدّمت أخصائية في التغدية والمرشدة الصحية نجاة يونس، نصائح مهمة لمرضى داء السكري خلال اليوم التحسيسي المنظّم من طرف جمعية مرضى السكري لولاية الجزائر، باعتبار أنّ السكري هو الداء الذي تكون فيه مستويات سكر الدّم عالية جداً نتيجة الأطعمة التي نتناولها، أما الأنسولين فيعدّ الهرمون الذي يساعد على دخول السكر إلى الخلايا لكي يعطيها الطاقة في مرض السكري من النوع الأول، حيث لا يقوم الجسم بإفراز الأنسولين، في حين يعتبر النوع الثاني من المرض هو الأكثر انتشار إلاّ أنّ الجسم لا يصنع الأنسولين ولا يستطيع استعماله على نحو صحيح.
ونصحت الأخصائية المصابين بالسكري بأخذ نظام غدائي متوازن، يتضمّن مختلف أنواع الخضر والفواكه الغنية بالأملاح والألياف المعدنية، لأنّ الجسم على حد قولها يحتاج إلى البروتينات والدسم وكذا السكريات، ولكن دون الافراط في تناولها سيما قبل أخذ الوجبة الأساسية.
وحذّرت المرشدة الصحية من المأكولات السريعة التي تشكّل خطرا كبيرا على المصاب بداء السكري،زيادة على المشروبات الغازية والدسم المشبّعة التي ينصح بتفاديها قدر الإمكان، مضيفة أنّ المريض بالسكري يتوجّب أن يكون غداءه صحيا ومنتظما من أجل تفادي المضاعفات الخطيرة.
ولم تمنع المختصة المرضى من تناول كميات قليلة من السكر أو النشويات، بل يمكن للمصاب بداء السكري أن يتناولها بكمية محددة مع الخضر، مؤكدة أنّ معظم المرضى يفتقدون لتربية صحية ويقترفون أخطاء كبيرة تتعلق بالنظام الغدائي الواجب اتباعه، ما أدّى بالعديد منهم إلى الإصابة بمضاعفات أخرى خطيرة كفقدان البصر والقصور الكلوي وارتفاع الضغط الدموي.
وشدّدت على أهمية مراقبة مستويات السكر في الدّم بصفة دائمة، وتفقد القدم السكري من خلال تعقيمه يوميا، إضافة إلى القيام بتمارين رياضية وضبط الوزن والتقيد بجدول محدد للوجبات، لأن ذلك حسبها يساعد المريض في التحكم في داء السكري والعيش لمدة طويلة دون مضاعفات، مشيرة إلى ضرورة الحرص على تناول الأدوية التي يحددها الطبيب المعالج الذي بدوره يلعب أيضا دورا هاما في التقرب من المريض والاستفسار عن أيّ تغيّر يمكن أن يحصل في جسمه.