التقليص التدريجي من نسبة السكر و الملح في المنتوجات الغذائية

خفض نسبة السكر في القهوة من 5 إلى 3 بالمائة
أعلن وزير التجارة بختي بلعايب عن مشروع وزاري مشترك، يتعلق بالوسم والمطابقة، موجود حاليا على مستوى الأمانة العام للحكومة للمصادقة عليه، والذي سيدخل حيز التطبيق قريبا، يهدف إلى تزويد المستهلك بكل المعلومات الضرورية حول المنتوج الغذائي، بالإضافة إلى إصدار مرسوم تنفيذي لتخفيض نسبة السكر في القهوة.
قال بلعايب في رده أول أمس على سؤال شفوي لعضو مجلس الأمة رحيم بوسحاقي، في الجلسة العلنية المخصصة لطرح الأسئلة الشفوية برئاسة عبد القادر بن صالح، أن هذا المشروع الوزاري الذي صيغ في شكله النهائي وينتظر التصديق من قبل الحكومة، يضم 3 وزارات، ويتعلق الأمر بوزارته، وزارة الصناعة ووزارة الفلاحة.
ينص هذا المشروع على تضمين المعلومات التي يحتاجها المستهلك لمعرفة مكونات المنتوج الغذائي الذي يستهلكه، من خلال الوسم والمطابقة ، خاصة ما تعلق بنسبة السكر والملح والمواد الدسمة، وذلك قصد التقليص التدريجي لهاتين المادتين في المنتوجات الغذائية الاستهلاكية، بما يخدم صحة المستهلك، في ظل ارتفاع نسبة المصابين بالأمراض غير المتنقلة كارتفاع الضغط الشرياني، والسكري .
وذكر الوزير أنه تم إعداد مرسوم تنفيذي، صادقت الحكومة عليه نوفمبر الفارط، يحدد خصائص القهوة وكذا شروط و كيفيات عرضها للاستهلاك يتضمن أساسا تخفيض نسبة السكر في تركيبة هذا المنتوج من 5 إلى 3 بالمائة.
كما لفت إلى تأثير الإشهار التلفزيوني على المستهلك، وقد أفاد في هذا الصدد أن وزارة التجارة ستعمل بالتنسيق مع وزارة الاتصال- بعد صدور القرار المتعلق بالوسم- على «منع عرض الدعاية للمواد التي تضر بصحة المواطن».