أعد برنامجا مكتوبا خاصا بالشّهر الفضيل للطبخ

- الزيارات العائلية ملاذي و»المقطفة» طبقي المفضّل
- لا أحبّذ البرامج الموسيقية لتشابهها والزّيف الذي يطبعها
- الفن رسالة نبيلة وليس الظّهور وكسب المال فقط
بهدوئها المعهود وجديتها العفوية، فتحت الفنانة القديرة بهية راشدي قلبها ل «الشعب» في حوار قصير، حدّثتنا من خلاله عن يومياتها الرمضانية، وكيف تصوم الشهر الفضيل، كاشفة لنا عن اهتمامها الكبير بهذا الشهر الكريم من خلال إعدادها لبرنامج مسبق ودقيق للتسوق والطبخ وتبادل الزيارات العائلة، وكذا المجال الفني ومشاهدة البرامج التلفزيونية المتنوعة.
❊ الشعب: كيف تقضي بهية راشدي الشهر الفضيل؟
❊❊ الفنانة بهية راشدي: نولي اهتماما كبيرا لشهر الصيام منذ الصغر، لدينا عديد العادات والتقاليد بهذه المناسبة، حيث أقوم بالتحضير لرمضان شهر من قبل أعد جدولا خاصا بالأطباق لاسيما تلك الغائبة طوال السنة لنستغل المناسبة لتحضيرها، إلى جانب أطباق جديدة تلبية لرغبة الأهل.
كما أعد جدولا خاصا بالزيارات العائلية لأخواتي السبعة رفقة أزواجهن وأبنائهن كل عائلة على حدا، بحيث نقوم بالتداول أنا وأختي ليلى تحت إمرة الوالدة الكريمة بتدبير المطبخ والتحضير لهذه الزيارات، بحيث نعد الفطور للضيوف ونقيم الشهر لهم، مع تقديم هدية الضيف.
❊ فيما تتمثّل الهدية؟
❊❊ قد تكون طبقا خاصا من الحلويات للأخت التي تحب نوع معين من الحلوى بقدر يكفيها طوال الشهر الكريم، أو تتمثل في عطر ما أو مبلغ مالي للأبناء المتفوّقين في الدراسة يتسلّمه من كبير العائلة، وهي عادة دأبنا عليها منذ 10 سنوات، كما نقوم بزيارة خالنا بولاية البليدة بمناسبة الشهر الفضيل.
❊ ماذا عن المجال الفنّي خلال هذا الشّهر؟
❊❊ خلال رمضان لا أتنقّل إلا إذا كانت هناك دعوات رسمية وأفضّل المكوث في البيت.
❊ هل تتسوّقين؟
❊❊ أتسوّق يوميا خاصة بالأسواق الشعبية أين أجد متعة ونكهة خاصة في التسوق، وأختار وأسأل عن الأسعار بكل حرية لكنّي أتأسّف عن عدم افتتاح الأسواق باكرا، وهذه الظاهرة لا تحدث إلا في الجزائر.
❊ أيّ طبق تفضّل بهية راشدي؟
❊❊ أحب الشوربة فريك والمقطفة، وهي شوربة نحضرها في البيت باستعمال العجينة منتشرة بكثرة في الجزائر العاصمة، كما أحب جميع أنواع السلطة التي تحضرها أختي ليلى بكل إتقان.
❊ ماذا عن البرامج التلفزيونية المفضّلة لديك؟
❊❊ أشاهد بعض المسلسلات التي تبث قبل العاشرة ليلا كوني أنام باكرا وبعضها خلال النهار، وأفضّل كذلك مشاهدة البرامج الدينية والاجتماعية، ولا أحبذ البرامج الموسيقية لتشابهها والزيف الذي يطبعها.
❊ كلمة بمناسبة اليوم الوطني للفنان؟
❊❊ تحيّة إلى كل الفنانين الذين اختاروا الفن من أجل إرضاء الجمهور، وإلى من يريدون الفن حقيقة رسالة نبيلة وليس من اجل الظهور وكسب المال، فحاول أيّها الفنان ترك صورة مشرفة دائما في لوحة يحتفظ بها المشاهد بعد رحيلك، فإرضاء المشاهد يجعل الفنان في بحث مستمر عن الجديد بمسؤولية.