حلو بالكرز المصبر – حلوى السميد وجوز الهند – غريبية

مطبخك

حلو بالكرز المصبر
المقادير:
. 150 غ زبدة طرية
. 100 غ سكر ناعم
. 01 حبة بيض
. 01 ملعقة كبيرة مايزينة
. 02 ملاعق كبيرة حليب بودرة من نوع LOVELY
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
. 200 غ فرينة
. علبة كرز مصبرة للتزيين
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيضة ونضيف لها السكر ونخلط، ثم نضيف الزبدة ونواصل الخلط، ثم نضيف الفانيليا وحليب البودرة ونخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونجمع حتى نتحصل على عجينة نوعا ما طرية، نضع العجينة في كيس حلواني مزود بقمع حلوى ونشكلها بواسطته ثم نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة او مفروشة بورق الطهي، ثم نزينها بالكرز المصبر و ندخلها الفرن على درجة 160°.
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب LOVELY
حلوى السميد وجوز الهند
المقادير:
. 02 حبات بيض
. 01 كوب سكر
. نصف كوب زبدة ذائبة
. 01 كوب جوز الهند
. 01 كوب حليب من نوع lovely
. 01 كوب سميد
. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
. 02 ملاعق صغييرة خميرة كيميائية
. جوز الهند للتزيين
القطر:
. 01 كوب ونصف سكر
. 01 كوب ماء
. 01 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيض نضيف السكر ونخلط، ثم نضيف الزبدة الذائبة ونخلط، ثم نضيف جوز الهند و الفانيليا ونخلط، ثم نضيف الحليب ثم السميد والخميرة الكيميائية ونخلط جميع المقادير جيدا، ثم ندهن صينية الفرن ونفرغ الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة 180°، و في ذلك الوقت نقوم بتحضير القطر كالتالي: في قدر نضع الماء ونضيف له السكر وعصير الليمون ونضعه فوق النار ونتركه حتى يغلي ونتحصل على قطر ثم ننزعه من النار ونتركه يبرد، عندما تنضج الحلوى نسكب فوقها القطر ونتركها تتشربه، ثم نرش فوقها جوز الهند ونقطعها.
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب lovely
غريبية
المقادير:
. 04 أكواب فرينة
. 01 كوب سكر ناعم
. 02 ملاعق كبيرة حليب بودرة من نوع "lovely"
. زبدة ذائبة (منزوعة الماء) للجمع
. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
. لوز للتزيين
طريقة التحضير:
في وعاء نضع الفرينة والفانيليا وحليب البودرة والسكر الناعم ونخلط جميع المقادير، ثم نضيف تدريجيا الزبدة الذائبة الباردة ونخلط حتى نتحصل على عجينة متجانسة، نترك العجينة في الثلاجة ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتشكيلها على شكل حربوش، ثم نقطع الحربوش على شكل مقروطات ونزينها باللوز، ثم نضع الغريبية في صينية وندخلها الفرن على درجة 150°.
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب"lovely"