قدم الأستاذ «مصطفى خالفة»، رئيس الجمعية الجزائرية لداء السكري، والدكتور «عبد العزيز داود» مختص في نفس المرض أول أمس بالجزائر العاصمة، درسا للجمهور العريض حول داء السكري، وتلقى أكثر من 130 مصابا بداء السكري بين أطفال وكهول أتوا من ولايات تيبازة وتيزي وزو والبليدة وبومرداس وبئر خادم بالعاصمة وجمعية طب الأطفال لباب الواد بالإضافة إلى الزوار الذين قصدوا مشتلة الشراقة شروحات حول كيفية العيش بداء السكري والحماية من تعقيداته، وعرض الأستاذ «خالفة» درسا مدعما بالصور حول التغذية السليمة والجيدة التي يجب أن يحترمها المصاب بداء السكري حتى لا يعرّض نفسه للخطر من خلال ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر بالدم، وأصغت العائلات التي قصدت مشتلة شراقة بجانب المصابين بداء السكري إلى المعلومات التي قدمها الأستاذ «خالفة» حول داء السكري كما تم طرح عدة أسئلة حول هذا المرض الذي شهد انتشارا واسعا خلال السنوات الأخيرة، وقدم المختص سلسلة من أنواع الأغذية المفيدة للمريض والتي يجب التقيد بها مثل الخضر وبعض الفواكه واللحوم البيضاء الخالية من الدهون، أما الدكتور «داود» فقد نصح المرضى باحترام أوقات الأكل وتناول البقول وعدم الطهي الجيد للعجائن لأنها تحتوي على سكريات وكذا عدم الإكثار من بعض الفواكه الغنية بالسكر مثل الموز والعنب والتمر والرمان والكرز. وفيما يتعلق ببعض أنواع السكر المتوفر في السوق والتي تعوض السكر الصناعي دعا الدكتور «داود» إلى عدم استعمال "الكليكوز" و"سكاروز" و"فركتوز"، بينما يمكن تناول سكر "أسبرتام" الذي يحمل ذوق السكر ولكنه غير مضر بصحة الفرد لأنه خالي من الحريرات، وقدمت الجمعية الجزائرية لداء السكري بالتعاون مع فيدرالية جمعيات المصابين مطويات حول هذا الداء ونظمت مسابقة للأطفال في الرسم .
