وهران: تنظيم ورشة وطنية حول تقنيات "الأوميكس"    عطاف يتلقى مكالمة هاتفية من قبل نائبة رئيسة المفوضية الأوروبية    ميناء مستغانم: نمو ب 51 في المائة للنشاط التجاري    الرئيس الصحراوي يدعو الأمم المتحدة إلى الاسراع في تنفيذ التزامها بتصفية الاستعمار من الصحراء الغربية    كرة القدم/كأس إفريقيا للأمم للسيدات 2024 / المجموعة 2 : وضعية المجموعة قبل الجولة الثالثة    تجارة : حملات ميدانية للوقاية من التسممات الغذائية خلال الصيف    التعرض لأشعة الشمس خلال الصيف: ضرورة اتخاذ التدابير اللازمة للاستفادة من منافعها بعيدا عن أي ضرر    برج باجي مختار: تجهيزات ومعدات طبية حديثة يتدعم بها مستشفى "طاطي غالي"    سيدي بلعباس: افتتاح فعاليات الطبعة 15 للمهرجان الثقافي الدولي للرقص الشعبي بحضور جماهيري كبير    هزة أرضية بقوة 3.4 درجات تضرب ولاية قالمة دون تسجيل أضرار    الوزير الأول نذير العرباوي يزور أجنحة دول شقيقة وصديقة بمعرض "إكسبو-أوساكا 2025"    تربص تكويني مشترك في الغطس بين الحماية المدنية الجزائرية ونظيرتها التونسية لتعزيز التنسيق وتبادل الخبرات    دورة أكتوبر 2025 للتكوين المهني: إصلاحات شاملة لتأهيل الشباب وفق حاجيات سوق العمل    هزة أرضية بقوة 4ر3 درجات بولاية قالمة    خطوة جديدة لتنويع الشركاء الدوليين    مقتل أزيد من 800 فلسطيني خلال محاولتهم الحصول على مساعدات    العدالة والمساءلة لحل النّزاع في السودان    المغرب يثير الفوضى بسرقة العلم الصحراوي    توظيف التكنولوجيا لصون الذّاكرة الوطنية    كرة اليد/ الألعاب الإفريقية المدرسية : المنتخبان الوطنيان لأقل من 16 (إناث) و 17 سنة (ذكور) في الموعد    مؤشر إيجابي على تحسن مناخ الأعمال    رزنامة خاصة بترقيم المركبات أقل من 3 سنوات    دعم الاقتصاد الوطني والترويج للوجهة الجزائرية    اختتام دورة تكوينية حول الاستعلام في مصادر الوسط المفتوح    نظام رقمي لتسيير النفايات بسيدي عمار    تيسمسيلت: المجاهد محمد لحواص يوارى الثرى بوهران    تنصيب اللّجنة العلمية لمتحف الحضارة الإسلامية بجامع الجزائر    نجاح موسم الحجّ بفضل الأداء الجماعي المتميّز    عين عبيد… نموذج تنموي صاعد في قلب الريف القسنطيني    وزير الصحة: تلمسان على أبواب التحول إلى قطب صحي جهوي بامتياز    عاصمة شولوس تحتضن أولمبياد التحدي الصيفي    هدم بناءات فوضوية بالبوني    اليونيسف تعرب عن صدمتها إزاء استشهاد مدنيين بينهم أطفال خلال انتظار المساعدات في غزة    الطبعة ال24 للصالون الدولي للسياحة والأسفار: سانحة للترويج للوجهة السياحية الجزائرية    ترقيم المركبات المستوردة "أقل من 3 سنوات": ضبط رزنامة خاصة لاستقبال الملفات    كاراتي دو (البطولة الوطنية): مشاركة قياسية ل627 مصارع ومصارعة في المنافسة بالقاعة البيضوية    عطاف يلتقي نظيره من الأوروغواي في كوالالمبور: نحو تعزيز التعاون الاقتصادي بين البلدين    سونلغاز تعزز شراكتها مع البنين وتستعرض خبرتها لدخول أسواق غرب إفريقيا    الأمم المتحدة تُحيي اليوم الدولي لنيلسون مانديلا وتؤكد: القدرة على إنهاء الفقر وعدم المساواة بين أيدينا    تكريم وطني للطلبة المتفوقين في معاهد التكوين شبه الطبي بتلمسان تحت إشراف وزير الصحة    فتح باب التسجيل أمام دور النشر للمشاركة في الطبعة الثانية من المعرض الوطني لكتاب الطفل    تقديم العرض الشرفي لمسرحية "ملحمة بن عياد بن ذهيبة" بالجزائر العاصمة    موسم حج 1446 ه : بلمهدي يشيد بالأداء الجماعي للقطاعات المشاركة    السيد سايحي يعتبر أن تلمسان ستصبح "قطبا صحيا جهويا بامتياز" بعد استكمال المشاريع قيد الإنجاز    مسابقة في السيرة النبوية    تشيلسي في النهائي    أوكالي رئيسا جديدا لمجلس الإدارة    ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 57680 شهيدا    "من النسيان إلى الذاكرة" ثمرة تواصل مع المنفيين    وهران تناقش "دور المرأة في صناعة التاريخ"    "المحاربات" في مهمة التأكيد أمام تونس    شيتة يغادر وفسخ عقد الكونغولي مونديكو    مسرحية النصف الآخر تفوز بجائزة العنقود الذهبي    من اندر الاسماء العربية    هذا نصاب الزكاة بالجزائر    جامع الجزائر : ندوة علميّة تاريخيّة حول دروس عاشوراء وذكرى الاستقلال    سورة الاستجابة.. كنز من فوق سبع سماوات    نصاب الزكاة لهذا العام قدر بمليون و ستمائة و خمسة عشر ألف دينار جزائري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية تغذية: هذا ما يجب تناوله في وجبتي الفطور والسحور خلال رمضان

وكالات- يتغير عدد الوجبات اليومية، والأنماط الغذائية لدى الصائم في شهر رمضان، إلا أنه تجب مراعاة سحور وإقطار جيد وصحي، لاسيما مع تفشي فيروس كورونا في العالم.
ما الذي ينبغي تناوله في السحور؟
تقول أخصائية التغذية التركية ريحان سوزر قولباشي إنه تجب مراعاة الأطعمة التي تمنحنا الشعور بالشبع لفترة طويلة، على أن تكون خفيفة كالتي في وجبات الفطور الصباحية.
ويمكن تناول وجبة متنوعة من الجبن، والبيض والزيتون قليل الملوحة، أو البيض المسلوق أو عجة البيض، مع القليل من الزيت، في وجبة السحور.
ويجب الابتعاد عن الكربوهيدرات البسيطة والدهون مثل المعجنات والخبز الأبيض، لأنها تزيد من نسبة السكر في الدم ولا تمنحك الشعور بالشبع.
ويفضل تناول بدلا من ذلك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الخبز الذي يحتوي على الدقيق الذي يأتي من الحبوب الكاملة، مثل القمح الكامل، والشوفان، والجاودار.
ويجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف في السحور؛ الفواكه الطازجة والخضراوات لاسيما تلك الباردة، كما أنه يمكن تناول الجوز والبندق واللوز، والتي من الممكن أن تطيل الشعور بالشبع.
كما أنه من الممكن شرب كوب واحد من الحليب أو الكفير، والتي تعد مصدرا جيدا للبروتين، وتطيل أيضا الشعور بالشبع.
وتقول الأخصائية التركية، إن مشروب الكفير، أو النظام الغذائي الذي يحتوي على الألياف، وتناول الخضار والفواكه، تنظم الجهاز العضمي، وتقلل من مشكلة الإمساك.
وتنصح بتجنب الأطعمة شديدة الملوحة أو الحلاوة، لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
كما أنه لا ينصح بتناول السلامي (نوع من الباسطرمة) والنقانق والسجق، أو دهون الشكولاته، أو الأطعمة الدهنية لأنها لا تمنحك الشبع خلال النهار، وتسبب لك العطش بشكل كبير، ناهيك عن أنها تتسبب في زيادة الوزن لأنها أطعمة غنية بالسعرات الحرارية.
ما الذي يجب تناوله في الإفطار؟
عند الإفطار، ابدأ بشرب كوبين من الماء، ثم تناول وعاء من الحساء، وإذا كنت تفضل كسر الصيام بالتمر أو الزيتون، فمن المناسب تناول الحساء دون استهلاك كميات كبيرة منها، فمثلا تناول حبة تمر أو حبتين زيتون.
وتضيف الأخصائية الغذائية، أنه يجب أن نستريح لمدة 10- 15 دقيقة بعد تناول الحساء، لننتقل بعدها إلى الوجبة الرئيسية.
ومن الأفضل اختيار طعام واحد للإفطار بدلا من مجموعة متنوعة في الطبق الرئيسي للإفطار، فمثلا تناول طبق خضار بزيت الزيتون واللحم المشوي، أو الدجاج، أو السمك، أو الكفتة.
كما أنه يفضل تناول أطباق الخضار باللحم أو اللحم المشروم، أو تناول أطباق البقوليات، أو اللحوم والدجاج المشوي، ولكن من الأفضل اختيار نوع واحد من الأطعمة.
ويدلا من شرب المشروبات الغازية والسكرية، يفضل تناول لبن الزبادي، أو الرايب "العيران"، أو "الخيار باللبن"، لا تنسى أن تضع في مائدة إفطارك المزيد من السلطات.
وفي النهاية، لا تنسى أن تشرب الكثير من الماء ما بعد الإفطار حتى السحور.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.