القفة الثقافية:اختتام شهر التراث في بسكرة بمسابقة أحسن شخشوخة

اختتمت مديرية الثقافة ببسكرة أول أمس، تظاهرة شهر التراث بإجراء مسابقة أحسن قصعة شخشوخة ببهو دار الثقافة أحمد رضا حوحو في إطار الرغبة الملحة لإعادة بعث وتثمين التراث غير المادي بهذه الولاية الجنوبية المعروفة بالأطباق التقليدية المتوارثة من جيل إلى آخر وبنوعية تختلف من منطقة إلى أخرى.
وحاول هذا القطاع في سياق تنفيذه لما جاء في برنامجه الخاص بشهر التراث خلال العام الجاري، إجراء هذه المسابقة لأول مرة بفتح المجال لكل نساء الزيبان ورجالها المختصين في صنع هذا النوع من الأطباق للإبداع فيها بإحضار القصعة وحاشيتها من أجل تهيئة النفس لتجسيد المشروع الحلم أكبر طبق شخشوخة على المستوى العالمي والذي أصبح جاهزا للتنفيذ ما إذا توفرت الإمكانيات المادية حسب ''قيس خمار''، رئيس جمعية النخلة وترقية الصناعات التقليدية بهذه الولاية الذي أضاف أن الأمر سيكون فرصة لإيجاد عمل واستثمار محلي لإبراز هذا النشاط وتسويقه في شكل مادة شخشوخة معدة للبيع الداخلي أو للتصدير''.