الشلف: وضع في الخدمة مسلخ صناعي جهوي

تدعم القطاع الفلاحي بالشلف يوم السبت بمسلخ صناعي جهوي من شأنه توفير اللحوم الحمراء وفق الشروط والمقاييس المعمول بها في هذا المجال.
ويعد هذا المشروع الاستثماري الذي أشرف على وضعه حيز الخدمة والي الولاية، مصطفى صادق، بمعية السلطات المدنية والعسكرية، من أهم المسالخ على المستوى الجهوي حيث يراعي مقاييس وشروط النظافة وسيساهم في توفير سنويا زهاء 10.000 طن من اللحوم الحمراء.
و تبلغ طاقة إنتاج هذا المشروع الذي يوظف حاليا 23 عاملا دائما فضلا عن 100 آخرين بصفة غير مباشرة، ما معدله 500 رأس غنم و 100 رأس بقر يوميا فيما بلغت تكلفة انجازه حسبما كشف عنه مدير الصناعة والمناجم، مصطفى خشيبة، 450 مليون دينار.
وصرح المسؤول الأول للولاية في تصريح للصحافة أن "هذا المسلخ يراعي جميع الشروط والمقاييس العالمية وسيكون قطبا جهويا في مجال اللحوم الحمراء خاصة أننا على أبواب الشهر الفضيل (...) مما سيسمح بخفض الأسعار وخلق تنافسية بين التجار".