40 بالمائة من محلات الأكل الخفيف تقدم وجبات غير صحية

رئيس المكتب الولائي للمنظمة الجزائرية لحماية المستهلك:

- إضافة محلول حفظ الجثث على اللحوم الحمراء للتخلص من الرائحة
كشف رئيس المكتب الولائي للمنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، حاج على عبد الحكيم أن أكثر من 40 بالمائة من محلات الأكل الخفيف، التي توجد في العديد من الأحياء والمجمعات السكنية لولاية وهران لا يقدم أصحابها أطعمة صحية، مشيرا إلى أن هذه الأماكن الخدماتية تزاول نشاطها بوسائل غير نظيفة مما استوجب على المستهلك اخذ الحيطة والحذر من تناول هذه الأطعمة التي قد تنعكس سلبا على صحته، جاء هذا التصريح بعد الخرجات الميدانية المكثفة التي قام بها أعضاء مكتب وهران للمنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، بالتنسيق مع أعوان المراقبة لقمع الغش لمديرية التجارة ومكاتب النظافة بالمندوبيات، حيث تبين ان اغلب المحلات الأكلات الخفيفة وحتى المطاعم المتواجدة بمختلف الولاية تقدم اغذية يتم تحضيرها بمنتوجات منتهية الصلاحية «فاسدة «على غرار اللحوم الحمراء التي تبين أن بعض اصحاب هذه المطاعم يمزجونها بمياه حفظ الجثث لتفادي الرائحة رغم ان هذه المادة «اللحوم الحمراء» منتهية الصلاحية وحسب محدثنا فإنه خلال مراقبتنا لعدد من المطاعم المتواجدة ببعض الأحياء على غرار : العقيد وابن سينا وغيرها من المطاعم التي توجد بالمجمعات السكنية المعروف عنها بتقديم خدمات بأثمان باهظة فقد تبين أن مطابخها او مواقع تحضير الاطعمة بها غير نظيفة، وقد تم العثور من قبل اللجنة المختلطة للمراقبة على الديدان في اللحوم المفرومة والصلصة وغيرها من الأطعمة أما عن مياه غسل الخضروات فحدث ولا حرج، إذ أن بعض المحلات لا تمتلك هذه المادة الحيوية في حنفياتها لتلجأ إلى المياه المخزنة منذ مدة وعند تحليلها تبين انها تحتوى على جراثيم، محدثنا وصف نتائج الزيارات الفجائية التي قام بها أعضاء مكتبه بالتنسيق مع الجهات المعنية بالكارثية، لأن الأطعمة المقدمة للزبائن تشكل خطورة على صحة المستهلك داعيا المواطنين الى الحذر والحيطة مقبل تناول هذه الاطعمة الغير صحية