الحلويات الجزائرية تبهر لجنة التحكيم

بن بريم تفتك المرتبة الأولى في مسابقة الطبخ للسفارة الأمريكية

خاض أكثر من 20 ''شاف'' مختصا في الحلويات والتزيين، مسابقة الطبخ التي نظمتها السفارة الأمريكية، مساء أول أمس، تحت إشراف ''الشافين'' الأمريكيين الشهيرين، جيف غولدمان وجيف مانثورن، في جو تنافسي، وقدموا تشكيلات وديكورات أبهرت لجنة التحكيم، خاصة الحلويات التقليدية.
توافد الحضور تباعا، ليلة أول أمس، على قاعة الأوراس بفندق ''السوفيتال''، يتقدمهم السفير الأمريكي بالجزائر لحضور مسابقة الطبخ التي نظمتها السفارة الأمريكية بالجزائر، لفائدة 20 ''شاف'' ومحترفي صناعة الحلويات، الذين أبدعوا في تزيين الكعكات والحلويات التقليدية بلمسة عصرية، الأمر الذي أبهر لجنة التحكيم المكونة من ''الشافين'' الأمريكيين جيف غولدمان وجيف مانثورن، وصاحبا برنامج الطبخ الشهير على القناة الأمريكية ''فود نات وورك''، ووقفا مطولا أمام المتسابقين، ووجدا صعوبة في اختيار الفائزين خاصة الحلويات التقليدية.
وابتسم الحظ ل5 مشاركين فازوا بجوائز قيمة، حيث عادت المرتبة الأولى إلى السيدة سميحة بن بريم من عين النعجة، التي أبدعت في صنع ديكورات من عجينة اللوز، وفازت برحلة لمدة 3 أسابيع إلى الولايات المتحدة الأمريكية، إضافة إلى تكوين لدى ''الشافين'' الأمريكيين، في حين عادت المرتبة الثانية للشاب أحمد من الأبيار الذي أذهل السفير الأمريكي بكعكة صحراوية، استعان فيها بعجينة اللوز لصنع جِمال وخيم البدو الرحل، واستفاد هو الآخر من تكوين في الولايات المتحدة الأمريكية.