برنامج لترقية فن الطبخ الأمريكي بالجزائر

تعتزم الولايات المتحدة الأمريكية تعزيز تبادل خبراتها مع الجزائر لاسيما في مجال فن الطبخ حسبما علم اليوم الاحد من مصدر بالسفارة الأمريكية. و في اطار تعاون ثري بين البلدين تم تسطير و تمويل برنامج يهدف الى ترقية التبادلات من طرف كتابة الدولة الامريكية من أجل التعريف بفن الطبخ الأمريكي في الجزائر و خصوصا التحلية و الحلويات المعروفة بكل أمريكا حسب نفس المصدر. و بهذه المناسبة وجهت دعوة لمختص أمريكي في صنع الحلويات و هو شخصية عامة و نجم تلفزيوني لتعريف الجمهور الجزائري بصنع التحلية و الحلويات الاخرى. لهذا الغرض سيقوم دوف غولدمان بالتعريف بحلوياته العملاقة التي تأخذ في بعض الاحيان شكل فيل أو قصر لهاري بوتر ليستهدف عشاق جدد من الجمهور الجزائري. كما سيشارك هذا المختص في صنع الحلويات يوم الجمعة 17 ماي في مسابقة من تنظيم فندق سوفيتال رفقة مختصين جزائريين في الحلويات الشرقية التقليدية من أجل انتخاب أفضل حلواجي علما ان الجائزة الاولى التي تمولها سفارة أمريكا في الجزائر تتمثل في رحلة لمدة ثلاثة اسابيع الى الولايات المتحدة و تكوين في صنع الحلويات فيما تتثمل الجائزة الثانية في مطبخ مجهز. كما سيقوم غولدمان الذي سيكون مرفوقا بشريكه جينف مانتو بجولة الى الجزائر العاصمة و قسنطينة من 11 الى 18 ماي حيث سينظم ورشات تكوينية بفنادق مصنفة على غرار "سوفيت" و "ايبيزا". و للعلم فان غولدمان هو الرئيس التنفيذي لمجلة "شارم سيتي كايكس" التي يوجد مقرها ببالتيمور كما أنه نجم ينشط حصة "ايس أوف كياك" بالقناة التلفزيونية فود نيتوورك.