بقرة معدلة حليبها خال من الحساسية

أعلن علماء من نيوزيلندا أنهم استولدوا بقرة معدلة وراثيا تنتج حليبا منزوع الجينات التي تسبب الحساسية لدى بعض الناس، ومنهم الأطفال.وقال العلماء في دراسة أشرف عليها أنووير جابد من جامعة وايكاتو في هاملتون بنيوزيلندا، إن الحليب الناتج من هذه الأبقار المعدلة وراثيا يخلو من بروتين "بيتا لاكتو غلوبولين" (بي إل جي) الذي يعتبره العلماء أحد أسباب حساسية الحليب لدى بعض الناس. وأضافوا في الدراسة التي تنشرها مجلة "بروسيدنغز" التابعة للأكاديمية الأميريكة للعلوم أن حليب هذه الأبقار يحتوي على نسبة عالية من البروتينات الأخرى. ويعاني ما بين 2% و3% من الأطفال في العالم من الحساسية من حليب الأبقار وفق ما جاء في الدراسة. ولا يحتوي حليب الأم على بروتين "بي إل جي"، لكن أطفالا كثيرين يتغذون في عامهم الأول على حليب الأبقار، لأنهم لم يحصلوا على حليب الأم أو حصلوا عليه لفترة غير كافية.