التين المجفف يقوي المناعة في شهر رمضان

صحة الصائم
التين فاكهة لذيذة مليئة بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية ولا يختلف التين المجفف عن الطازج من ناحية الفوائد بل إنه قد يفوقه ويعتبر التين المجفف خصوصاً في رمضان فاكهة مثالية للصائمين لأنه غني بالألياف مما يجعل الأفراد يشعرون بالشبع لفترة أطول.
حدادي فريدة /
يحتوي التين المجفف على سعرات حرارية أعلى من التين الطازج حيث يتركز السكر عند تجفيف الثمار كما يحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر من التين الطازج ويتركز فيه فيتامين C A K والبيتاكاروتين كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالتين الطازج وهو غني أيضاً بمضادات الأكسدة المختلفة حيث تظهر الدراسات أنه يتفوق حتى على التين الطازج في مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 6 الدهنية وحمض الغلوتاميك وحمض اللينوليك.
التين المجفف أيضاً غني بفيتامين B6 ويحتوي على النحاس الذي يشارك في العديد من العمليات الحيوية في الجسم بما في ذلك التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة بالإضافة إلى تكوين خلايا الدم والأنسجة الضامة والناقلات العصبية.
ومن الفوائد الصحية للتين المجفف هي انه يمنح بشرتك النعومة والنضارة والمحافظة على شبابها و
يحافظ على قوه العظام كما انه يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويقوي المناعة ضد أنواع العدوى المختلفة ومسببات الأمراض الغريبة، و يعمل على زيادة الشعور بالامتلاء مما يساعد ذلك في ضبط السكر في الدم
ومن اكبر الفوائد التي يمكن للجسم ان يستفيد منها هي القضاء على الكوليسترول الضار بالجسم ويقضي على الطفلياتوالجراثيم الضارة ومقوى للكبد و منشط للكلى ومهدئ للأعصاب أيضا
رغم الفوائد العظيمة للتين المجفف إلا أنّ الإفراط في تناوله له آثار جانبية كثيرة منها فهو يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية لذلك يجب تناوله باعتدال و هو ثقيل على المعدة فيصعب هضمه ويسبب الانتفاخ.
الإفراط فيه قد يضرُّ بالكبد والأمعاء حيث يسبب انسداد الأمعاء بسبب بذوره ويتداخل محتوى أكسالات التين المجفف مع امتصاص الكالسيوم في الجسم مما يعمل على تقليل امتصاص الكالسيوم، يحتوي التين المجفف على أكسالات ضارّة لمن يعاني بالفعل من أمراض الكلى أو المرارة، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف فإنّ تناول الكثير منه يمكن أن يسبب الإسهال أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
التين المجفف غني بفيتامين K والإفراط في تناوله يمكن أن يتداخل مع أدوية ترقق الدم ويجعلها أقل فعالية
إذا كنت تعانين من تجلط الدم فلا تكثري من تناول التين المجفف والأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ك من يوم لآخر لتقليل خطر حدوث مضاعفات، إذا كانت لديك حساسية من حبوب لقاح البتولافلا تفرطي في تناول التين المجفف فقد تكونين أكثر عرضة للإصابة بحساسية التين حيث تحتوي أشجار التين على مادة اللاتكس الطبيعية والتي قد تكون لدى بعض الأشخاص حساسية منها.