إنتاج أكثر من 97 مليون لتر من الحليب الطازج بسيدي بلعباس

تحصي 15 ألف رأس بقرة حلوب
تعد ولاية سيدي بلعباس رائدة في إنتاج الحليب الطازج حيث حققت في سنة 2019 أكثر من 97 مليون لتر من هذه المادة الغذائية ذات الاستهلاك الواسع حسب ما علم لدى المديرية المحلية للمصالح الفلاحية.
وأوضح ذات المصدر، أن الإنتاج المحقق على المستوى الولائي سمح بتوفير ما بين 70 إلى 90 ألف لتر من الحليب الطازج يوميا ما جعل من ولاية سيدي بلعباس قطبا إنتاجيا للحليب الطازج بامتياز على مستوى الجهة الغربية للبلاد.
وكشف ذات المصدر، أن هذا الإنتاج المحقق سمح بتلبية احتياجات الولاية من هذه المادة الغذائية فضلا عن تموين خمس ولايات أخرى بغرب البلاد.
واستنادا إلى مديرية المصالح الفلاحية تضم شعبة الحليب بولاية سيدي بلعباس حاليا نحو 1500 منخرط ما بين مربيين ومنتجين كما تقدر الثروة الحيوانية المنتجة للحليب بأكثر من 15 ألف رأس بقرة حلوب يتم جمع إنتاجها من الحليب وتوزيعه على مختلف الملبنات ووحدات إنتاج مشتقات الحليب حيث توجه غالبية الإنتاج لصناعة الحليب المبستر من أجل تلبية الاحتياجات المحلية وتموين الولايات المجاورة.
ومن أجل تعزيز ذات المجال تدعم المركب العمومي لإنتاج الحليب “جيبلي” لسيدي بلعباس بعتاد جديد بقيمة 250 مليون دينار بهدف تحديث وعصرنة سلسلة الإنتاج والهيكل ومعدات أخرى وذلك من أجل تلبية الاحتياجات المعبر عنها على الصعيد المحلي والجهوي.