التحضيرات على قدم و ساق لاستقبال الشهر الفضيل

موازاة مع حلول شهر رمضان

على غرار مثيلاتها في مختلف أرجاء الوطن ، تسعى العائلات السطايفية هذه الأيام للتحضير لاستقبال شهر رمضان المبارك والاستعداد له على مختلف الأصعدة. تتميز منطقة سطيف ببعض الخصوصيات التي تطبعها، فمن العادة أن تقوم ربات البيوت بالقيام بحملة تنظيف للمنزل و تزيينه بأبهى حلة وحتى إعادة طلائه بلون مغاير حتى يضفي ذلك نوعا من الاختلاف و الخروج من المعتاد والمألوف، كما تكون التحضيرات أيضا على مستوى الأواني المنزلية الخاصة بالشهر الفضيل فمحلات بيع الأواني المنزلية تشهد هذه الأيام إقبالا معتبرا عليها، من جهة أخرى تشهد محلات بيع التوابل بدورها إقبالا كبيرا حيث تسعى ربات البيوت إلى اقتناء أجود أنواع التوابل التي تضفي مذاقا رائعا على الأكلات الشعبية على غرار الشربة وطاجين لحلو وطاجين الزيتون، حيث تتسارع ربات البيوت إلى شرائه وهو الفريك الذي يعد به طبق الشوربة الرئيسي على مائدة رمضان طيلة الشهر، وعلى صعيد آخر تشهد أسواق الخضر والفواكه ارتفاعا ملحوظا في الأسعار خصوصا، ونحن على أيام فقط تفصلنا عن الشهر المبارك هذا الارتفاع الذي أرجعه البعض أنه نسبي و سيبدأ في الانخفاض بعد مرور عدة أيام من الشهر خاصة الأسبوع الأول، الشأن نفسه تعرفه أسعار اللحوم البيضاء و الحمراء، هذا ويبقى لشهر الرحمة والمغفرة بركته التي تحل على الجميع طيلة الشهر.