نحو غلق 140 محلّ بعنابة

تمّ بولاية عنابة اقتراح غلق 140 محلّ تجاري مختصّ في الأكلات السريعة بعنابة خلال عمليات المراقبة التي أجرتها فرق مديرية التجارة بعنابة خلال السداسي الأوّل من هذه السنة، حسب ما علم من مسؤول بالقطاع. وحرّرت اقتراحات الغلق بعد تسجيل مخالفات تتعلّق بغياب شروط النّظافة وحفظ المواد الغذائية الموجّهة لتحضير وجبات الإطعام السريع وعدم احترام الضوابط الخاصّة بممارسة نشاط الإطعام، حسب ما علم من المشرفين على مراقبة الممارسات التجارية بعنابة الذين أشاروا إلى إجراء 15 ألف عملية مراقبة في نفس الفترة تمّ خلالها تسجيل 1.500 مخالفة وتحرير 1.200 محضر مخالفة. كما حجزت فرق المراقبة خلال تدخّلاتها التي شملت محلاّت الإطعام الكامل (مطاعم) والإطعام السريع أزيد من 70 كيلوغراما من اللّحوم البيضاء والحمراء (ديك رومي ولحم مفروم)، بالإضافة إلى أزيد من 120 كيلوغرام من البطاطا والطماطم الطازجة وزيت المائدة الموجّه للطهي.