تعرف أسعار اللحوم البيضاء بالأسواق المحلية بولاية عنابة انخفاضا محسوسا في الآونة الأخيرة حيث تقهقر سعر الكيلوغرام من لحم الدجاج إلى 230 دج وذلك بسبب وفرة الإنتاج وكثرة العرض وقلة الطلب، قامت أمس آخر ساعة بجولة ميدانية إلى عدد من المقصبات المتواجدة بمختلف الأحياء وكذا إلى سوق الحطاب حيث لاحظنا أن أسعار اللحوم البيضاء قد تراجعت مقارنة بالأشهر الماضية حيث عرض سعر الكيلوغرام من لحوم الدجاج ما بين 220 دج إلى 235 دج بعد أن كانت في الأشهر الماضية لا يقل سعرها عن ال 300 دج للكيلوغرام وترجع أسباب هذا الانخفاض المحسوس في أسعار الدجاج إلى وفرة الإنتاج في الفترة الماضية وكذا كثرة العرض وقلة الطلب من طرف المستهلك خاصة منذ بداية السنة الجديدة حيث أصبح يتحمل مبالغ مالية إضافية أترث على ميزانيته الشهرية وبالتالي التقليل من استهلاك هذه المادة الغذائية من جهة أخرى قال المربون ل آخر ساعة أن المربي عندما يشتري الصيصات بسعر منخفض فإن ذلك يؤدي إلى إخفاض أسعار الدجاج حيث يقوم المربي باحتساب تكاليف التربية وتحقيق هامش ربح بسيط ثم يقوم ببيعه وهو ما يساهم في انخفاض أسعار البيع ، في الأسواق والمقصبات وفي ذات السياق قال بعض التجار من أصحاب المقصبات أنهم عندما يقتنون الدجاج بسعر معقول فإنهم يعرضونه بهامش ربح بسيط وذلك لتمكين المواطنين خاصة منهم أصحاب الدخل المحدود من شراء اللحوم البيضاء . من جهة أخرى استحسن المواطنون هذا الانخفاض في اللحوم البيضاء لتمكينهم من شرائها كاشفين أن أسعار الدجاج تلتهب في المناسبات والأفراح والأعياد.
