ارتفاع جنوني في أسعار مستلزمات الحلويات

فيما فضلت بعض ربات البيوت اقتناءها جاهزة على اعتبار أن تحضيرها يكلف الكثير

شهدت أسعار المواد الأساسية والمستلزمات الخاصة بتحضير حلويات العيد ارتفاعا جنونيا بالمحلات المخصصة لبيع مستحضرات الحلويات بالأسواق حيث سعر الزبدة وصل إلى حدود 130 دج للرطل و الفرينة ب 90 دج للكيلوغرام الواحد إلى جانب بعض المكسرات حيث وصل الكيلوغرام من الكاوكاو إلى حدود 300 دج و اللوز ب 1300 دج و الجوز ب 1900 دج وكذلك مست موجة لهيب الأسعار كل المستلزمات حتى جوز الهند الذي وصل سعره إلى 250 دج و هذا ما جعل ربات البيوت يعبرن عن استيائهن من هذا الوضع خاصة هذه السنة كل الأسعار التهبت بداية من الخضر و الفواكه منذ دخول شهر رمضان الكريم لتكمل مصاريف العيد إثقال كاهلهم من الزيادات ككسوة العيد و توفير المستلزمات الخاصة بتحضير الحلويات حيث أن هذه السنة إعداد الحلويات يكلف العائلات ميزانية كبيرة فالمتوسط في حدود 5000 دج و لذلك فقد قامت الجريدة بجولة استطلاعية عبر الأسواق لرصد الأجواء حيث لاحظنا أن بعض النسوة اللواتي أردنَ اقتناء مستلزمات الحلويات لم يقمن بشراء كميات كبيرة على العادة بسبب الغلاء فقد فضلت صناعة نوعين من الحلوى فقط إلى جانب المقروط بينما هناك من فضلن اقتناء الحلويات الجاهزة لأن تكلفتها منخفضة مقارنة بتكاليف التحضير خاصة أن كل الأسعار ملتهبة إلى جانب تكاليف الطهي حيث سعر الكيلوغرام من الكعك العادي ما بين 500 دج و 700 دج بينما المصنوع بالمكسرات فالكيلوغرام منه يصل إلى 1400 دج و هكذا فقد اعتبرت إحدى السيدات أنها عاملة و ليس لديها الوقت الكافي وأن أفضل حل هو اقتناء الحلويات الجاهزة حيث توفر الجهد والتعب وكذا بعض المصاريف فالمهم حضور الحلويات مهما كانت جاهزة أو مصنوعة في المنزل.