تيزي وزو تحتضن فعاليات الطبعة الرابعة لمعرض العسل

انطلقلت خلال نهار اليوم بوسط مدينة تيزي وزو فعاليات معرض منتوجات العسل في طبعته الرابعة . هذه التظاهرة التي ستدوم اسبوعا كاملا بمشاركة عدة مربين للنحل، منحدرين من مختلف بلديات الولاية . و هي التظاهرة التي نظمتها التعاونية الفلاحية لتيزي وزو ، بالتنسيق مع غرفة الصناعات التقليدية و الحرف للولاية، برعاية المجلس الشعبي الولائي . و في هذا الإطار صرح السيد لعداوري رمضان، رئيس لجنة الفلاحة التابعة للمجلس الشعبي الولائي لتيزي وزو بان المشاركين في المعرض هم من كبار منتجي العسل بالولاية ، يتجاوز إنتاجهم السنوي طنين سنويا. مضيفا بان المعرض يعتبر فرصة لتسويق المنتوج في ظل الافتقار لفضاءات التسويق ، و هي مناسبة أيضا لتقريب المنتجين من بعضهم و تبادل المعارف و الخبرات في مجال تربية النحل و إنتاج العسل. مشيرا إلى أن غرفة الصناعات التقليدية و الحرف تعمل على ضمان التصميم و الغلاف و تقديم المنتوج ، بغية خلق علاقة بين الفلاحة و الصناعة التقليدية . و حول سبب غلاء سعر العسل صرح لنا بعض المربين و المتتجين بان غلاء المنتوج يعود إلى ضعف الإنتاج على المستوى الوطني . و كما تجدر اليه الاشارة فان افتتاج هذا المعرض اشرف عليه مدير المصالح الفلاحي السيد جمال سرسوب رفقة السلطات المحلية نذكر على غرار رئيس بلدية تيزي وزو السيد حسن قانا و غيرهم . و من جهة اخرى فان اليوم الاول من هذا المعرض عرف إقبالا كبيرا من قبل الزوار الذي توافدوا بكثرة لاكتشاف و اقتناء مختلف أنواع العسل التي تزخر بها الولاية خاصة عسل إكليل الجبل ، و السدر، و الكاليتوس و اللبينة و البرتقال و غيرهم . و كما يجدر إليه الذكر فإن العسل له عدة فوائد صحية مضاد للجراثيم و الميكروبات و الفيروسات و الفطريات.كما يعمل على تخفيض نسبة الدهون في الجسم، كما هو مفيد لمن يعانون من السمنة و أمراض القلب و الشرايين و مفيد للمعدة، حيث أنه لا يتخمر في المعدة كباقي أنواع السكريّات الأخرى، فهو يعالج عسر الهضم و الإمساك و اضطرابات الجهاز الهضميّ الأخرى. الحفاظ على صحة اللثة و الأسنان. علاج فعال للحروق، بسبب احتوائه على إنزيم ينتج بيروكسيد الهيدروجين لتنقية البشرة. كما انه يستعمل في تحضير العديد من مستحضرات التجميل التي يدخل العسل فيها، و التي تعالج مشاكل العيون. تسكين الجهاز العصبيّ وخاصة إذا ما تم تناوله قبل النوم، فهو يساعد على استرخاء الجسم ويعالج الأرق. علاج جيد للربو. تخفيف آلام الكبد وتقوية عضلة القلب وغيرها مع العلم فان ولاية تيزي وزو تعتبر رائدة في إنتاج خلايا النحل لأنها الولاية الوحيدة التي تنتج خلايا النحل.