خبازون «غير شرعيون» يبيعون خبزا مجهول المصدر بشوارع عنابة

لجنة معاينة ميدانية لوقف الاستهتار بصحة المستهلكين

حذرت أمس مصالح المراقبة وقمع الغش بعنابة المواطنين من استهلاك مادة الخبز التي تباع من طرف الباعة الفوضويين على الأرصفة دون احترام شروط النظافة الصحية. تسبب قرار غلق بعض المخابز بعنابة في انتشار ظاهرة بيع الخبز بالشوارع وهو ما تسعى مصالح مديرية التجارة إلى قمعه بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية التي باشرت منذ اليوم الأول من رمضان في مطاردة الباعة الفوضويين الذين شلوا نشاط الخبازين وأصبحت تجارتهم الموازية تستقطب يوميا أعدادا كبيرة من المواطنين الذين يستهلكون الخبز بأسعار منخفضة دون علمهم بمكوناتها المجهولة المصدر خاصة وأن عددا من الخبازين تبرؤوا من كونهم مصدر هذه المادة التي تباع في الأسواق بطريقة عشوائية ودون احترام لمعايير النظافة التي تلزمهم ببيع الخبز في المخابز والمحلات من جهته كشف مصدر مسؤول لمديرية التجارة بولاية عنابة عن تشكيل لجنة تحقيق ميدانية فيما يخص الانتشار الرهيب لتجارة الخبز في الأسواق الشعبية بأسعار تتراوح بين 14 و15 دينارا للخبز العادي كون المعلومات الأولية تشير إلى أن بعض الخبازين الذين تم غلق مخابزهم كإجراء تحفظي من قبل مصالح المراقبة يعملون بطرق غير قانونية على اعتبار أنهم يصنعون الخبز ليلا ويبيعونه بالجملة صباحا لتتم إعادة تسويقه من طرف باعة الأرصفة بأسعار مضاعفة في الوقت الذي أكد فيه ذات المتحدث أن طريقة إعداده تكون مجهولة نظرا لأن 20 % من المخابز بعنابة تعمل بطريقة غير قانونية مما قد يتسبب ذلك بإلحاق أضرار بصحة المستهلكين غير مبالين بالمضاعفات التي تنجم عنها عملية صنع الخبز في أفران بعيدة تماما عن أعوان المراقبين والتي أغلقت أصلا بسبب عدم احترامها شروط النظافة من جهتها ستقوم المصالح المعنية باتخاذ الإجراءات اللازمة في حق بعض الخبازين الذين تحجبوا بعطلة رمضان من أجل مضاعفة نشاطهم وتحقيق الربح السريع عن طريق العمل ليلا وبيع كميات كبيرة من الخبز لتجار السوق الموازية وهو ما وقفت عليه ذات المصالح فيما تتوعد الجهة الوصية باتخاذ كافة الإجراءات اللازمة في حق الخبازين بعد شهر رمضان هذا في الوقت الذي تسعى فيه مصالح الأمن وسط المدينة في محاربة باعة الخبز على الأرصفة تطبيقا لقرارات مشتركة بين مديرية التجارة والأمن بعنابة ...
جميلة معيزي