أزيد من 100 عملية مراقبة و تحسيس بأخطار التسمم الغذائي بميلة

نفذت فرقتان من مصالح مديرية التجارة خلال الأسابيع المنصرمة أزيد من مائة تدخل وقائي وتحسيسي على مستوى أعراس وولائم عبر بلديات ولاية ميلة تفاديا لوقوع حالات للتسمم الغذائي وأوضح السيد عبد المالك غدواني مدير التجارة بالنيابة أن هذه العملية قامت بها عونات من مصالح مديرية التجارة قدمن إرشادات عملية ووقائية من أجل أطباق صحية وصيف بدون تسمم غذائي وسلمت للعائلات وضيوفها في هذا الإطار مطويات تتضمن معلومات مفيدة للحفاظ على نوعية المأكولات المقدمة في أعراس الزفاف والختان .
ومرت عبر ولاية ميلة في الفترة ما بين 7 و17 جويلية الأخير القافلة الوطنية التحسيسية ضد التسمم الغذائي عرضت خلالها مسرحيات و مونولوجات هادفة بالبلديات ذات الكثافة السكانية العالية بالولاية ومن المقرر أن تتواصل العملية خلال شهر أوت الذي تكثر فيه حفلات الزفاف فيما أحصت مصالح مراقبة النوعية و قمع الغش التابعة لمديرية التجارة خلال نفس الشهر575 تدخلا استهدف المواد الحساسة السريعة التلف مثل اللحوم و الحلويات و المثلجات. و أسفرت هذه التدخلات التي قامت بها 8 فرق للمراقبة عن تسجيل 111 مخالفة وتحرير 98 محضر للمتابعة القضائية و إصدار 8 اقتراحات بالغلق الإداري لمحلات تجارية. وتم في نفس الفترة كذلك اقتطاع 27 عينة لمواد ومأكولات غذائية قصد إجراء تحاليل عليها لتبين مدى مطابقتها لشروط التوعية. وقامت ذات المصالح بسحب و إتلاف 2.565 قارورة مشروبات غازية لعدم مطابقتها للنوعية إضافة إلى كميات أخرى من اللحوم الحمراء والبيضاء غير صالحة للاستهلاك ق .م