تدابير منزلية

نصائح قيمة
للتخلص من بقع القهوة من أي مكان بالمطبخ، يمكنك إزالتها بإضافة قليل من النشادر لماء الغسل ثم تشطف وتجفف.
- عند فتح علبة الطماطم يُنثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى في الثلاجة.
- قبل وضع المربى في الزجاجة: تبخر هذه الأخيرة جيدا وتجفف لمنع تسرب البكتيريا إلى المربى.
- لتنظيف النحاس: تغلى الأواني النحاسية لمدة ربع ساعة في الماء، مذاب فيه قليل من الرماد أوالبوتاس، ويجفف جيدا.
- لتلميع الأكواب والأواني الزجاجية: تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعيا. أما أكواب الكريستال فتشطف بماء فاتر مضاف إليه قطرات من الخل الأبيض وتترك حتى تجف طبيعيا.
- لكي تحافظى على الأوانى المذهبة: لا تغسيليها بمحلول الصودا بل استعملي الخل الأبيض في ماء الشطف.
- لتنظيف الاوانى المصنوعة من القصدير: تبلل قطعة من الصوف بزيت البترول وتفرك به الأواني فتصبح لامعة مثل الفضة.
- لتنظيف مصابيح المطبخ: اغسليها بماء وخل أحمر حتى تستعيد لمعانها.
- لتنظيف سجاد المطبخ أو الموكيت: يكنس بمكنسة عادية مبللة بالماء حتى تزيل الأتربة والأوساخ، وتمرر على السجاد قطعة من القماش القطنية المبللة، ويجفف السجاد جيدا.
- عند تقشير الفاكهة: ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لا يسود لونها.
- بللي يديك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بهما.
- عندما تكون المقلاة جديدة: ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار حتى تتغلى، وعندها ارفعيها عن النار، وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك.
- لتطرية لحم الستيك: تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت، وتترك لمدة ساعتين.