القرعة (الكابوية)

فوائد الطبيعة

اليقطين، أوالقرعة، من الخضر التي ثبت علميا بعد التحليل المخبري أنه يحتوي كميات كبيرة من الفيتامين (أ) و(ب)، إضافة إلى الكثير من الأحماض النافعة، لذا فهو مغذي جيد لغشاء العين، ويحتوي القرع كذلك على 90 بالمائة من الماء لذا فهو يعد مفيدا جدا لإدرار البول.
كما أن بذور القرع إذا أكلت طازجة وبدون طبخ فإنها تطرد الدودة الشريطية من الأمعاء. وقد ذكر أن القرع ثمرة مغذية جداً واشتهر عنها أنها تساعد على علاج الصداع إذا شرب مرقها أو إذا عصرت وغسل الرأس بعصيرها.
ومن بين الوصفات الشعبية للقرع أن تفرك البشرة المصابة بالبثور والحبوب بقطعة من القرع الطازج يومياً لإزالة البثور بعد مدة بسيطة. كما يستعمل كذلك في علاج تضخم غدة البروستات عند كبار السن وما ينتج عنه من اضطرابات في التبول، لاحتوائه على مادة توقف تحول هرمون تيستستيرون إلى هرمون أقوى، وهو المؤثر بشكل قوي على البروستاتا ونمو الخلايا فيها، وهذا يمنع تضخمها.
كما يطرحها العلماء كحل صحي بديل للعديد من مأكولات التسلية كالمقرمشات وغيرها، وكإضافة إلى السلطات وأنواع الخبز وغيرها من مجالات الإضافات الغذائية، وذلك لاحتواء بذورها على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية، فهو غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم. وينصح به للحمية منخفضة السعرات الحرارية. وتمتد فوائد القرع لتشمل نواحي تجميلية، فاستعملت بذلك بذورها لتصنيع صابون مطهر ومغذي للبشرة.