سيساهم في‮ ‬ضمان توفير منتج ذو نوعية عالية

دخول أول مخبر مختص في‮ ‬مراقبة نوعية العسل

سيدخل،‮ ‬مطلع السنة المقبلة،‮ ‬أول مخبر مختص في‮ ‬مراقبة نوعية وجودة العسل على المستوى الوطني‮ ‬حيز الخدمة،‮ ‬ما سيساهم،‮ ‬وبشكل كبير،‮ ‬في‮ ‬ضمان توفير منتج ذو نوعية عالية،‮ ‬حسب ما كشف عنه رئيس الجمعية الوطنية لمهنيي‮ ‬تربية النحل،‮ ‬محمد حمزاوي‮. ‬ويسعى هذا المخبر،‮ ‬حسب ما أوضح حمزاوي‮ ‬على هامش انطلاق فعاليات معرض العسل ومشتقاته إلى تطوير شعبة تربية النحل،‮ ‬من خلال توفير منتوج ذو نوعية عالية حيث سيخضع العسل المنتج قبل تسويقه إلى عدة تحاليل للتأكد من صحة نوعيته‮. ‬ومن بين أبرز التحاليل التي‮ ‬سيخضع لها منتوج العسل،‮ ‬يضيف حمزاوي،‮ ‬تلك المتعلقة بمكان تواجد خلية النحل،‮ ‬وكذا التأكد من جودته مشيرا إلى أن هذا المخبر سيصب بالدرجة الأولى في‮ ‬مصلحة المستهلك الذي‮ ‬سيتمكن من الحصول على عسل ذو نوعية عالية خاصة وأن أغلب المستهلكين لا‮ ‬يفرقون بين النوعية المغشوشة والأصلية‮. ‬وسيشرف على هذا المخبر المتواجد على مستوى مقر تعاونية تربية النحل بولاية البليدة ببلدية الشفة والمجهز بأحدث التقنيات والمعدات الحديثة خبراء ومختصين في‮ ‬شعبة تربية النحل حيث سيفتح أبوابه أمام جميع مهنيي‮ ‬هذا القطاع من مختلف ولايات الوطن‮.‬ من جهة أخرى،‮ ‬دعا مسؤول الجمعية مهنيي‮ ‬شعبة تربية النحل إلى الاستعانة بالتقنيات والوسائل الحديثة التي‮ ‬تساهم في‮ ‬رفع نسبة الإنتاج،‮ ‬مشيرا إلى أن‮ ‬10‮ ‬بالمائة منهم فقط‮ ‬يعتمدون على هذا النوع من الوسائل حيث تستعمل الأغلبية المطلقة منهم الوسائل التقليدية‮.‬ يذكر أن معرض العسل ومشتقاته المنظم على مستوى مقر تعاونية تربية النحل لولاية البليدة بمبادرة منها‮ ‬يأتي‮ ‬بمناسبة الذكرى الأربعين لتأسيس هذه التعاونية،‮ ‬حيث عرف مشاركة نحو‮ ‬50‮ ‬عارضا ممثلين للعديد من الولايات على‮ ‬غرار عين الدفلى والمدية والجلفة وتيزي‮ ‬وزو والمسيلة‮. ‬ويشكل هذا الصالون الذي‮ ‬ستتواصل فعالياته على مدار ثلاثة أيام فرصة لمحبي‮ ‬العسل لاقتناء مختلف أنواعه بجودة عالية،‮ ‬حيث عكف القائمون عليه على وضع لافتات بجوار كل نوع للتعريف بفوائده الطبية والعلاجية‮. ‬وفي‮ ‬هذا السياق،‮ ‬أكد العديد من العارضين أن أكثر أنواع العسل المطلوبة من قبل المستهلكين هو عسل السدر رغم ارتفاع ثمنه الذي‮ ‬يصل إلى أربعة آلاف دج نظرا لفوائده العلاجية المتعددة إلى جانب كل من عسل الكاليتوس وإكليل الجبل‮. ‬