وهران

الوجبة النموذجية في المطاعم المدرسية تحقّق نتائج إيجابية

حقّقت تجربة الوجبة النموذجية المعتمدة ببعض المطاعم المدرسية خلال السنة الدراسية الحالية 2013-2014 بوهران نتائج إيجابية في مجال تحسين التغذية لدى المتمدرسين والحفاظ على صحتهم، حسب المكلفين بالصحة المدرسية بالولاية. وحسبما ذكره الطبيب المنسق للصحة المدرسية بوهران، على هامش لقاء إعلامي حول التغذية لدى الأطفال، فإن هذه التجربة التي انطلقت ببعض المدارس المجهزة بمطابخ الإطعام سمحت بتوفير غذاء متوازن للتلميذ وإبعاده عن الوجبات غير الصحية التي تسبّب عدة أمراض، كما ساهمت هذه الوجبة النموذجية الغنية بالفيتامينات والخالية من المواد الدسمة في التقليص من نسبة الغيابات للأطفال وتشجيعهم على حضور غذاء جماعي، يضيف الدكتور بوخاري يوسف، مشيرا الى تعميم هذه العملية على باقي المؤسسات التربوية بعد تجهيز مطاعمها بمعدات الطبخ من قبل مديرية التربية، كما تم اقتراح إصدار تعليمية لمنع موزعات الحلويات والشبس والشوكولاطة على مستوى المدارس الخاصة وكذا بعض المؤسسات التربوية التي أصبحت تحذو حذوها، لاجتناب التغذية غير الصحية لدى المتمدرسين. ويهدف هذا اللقاء، الذي يدوم يومين ويحضره 150 طبيب في الصحة المدرسية ومختصون في طب الأطفال بوحدات حماية الأمومة والطفولة بالمؤسسات العمومية للصحة الجوارية، إلى التكوين في مجال تغذية الأطفال من سن صفر إلى 16 سنة، حسب الطبيب المنسق للصحة المدرسية. وسيسمح هذا التكوين لمستخدمي الصحة بتطوير وترقية معارفهم في مجال النظام الغذائي لترقية الصحة لاسيما شريحة الأطفال التي أصبحت تستهلك أي شيء مما يجعلها عرضة لزيادة الوزن أو السمنة التي قد تؤدي إلى بعض الأمراض على غرار ثلاثي الذهون والسكري وارتفاع الضغط، كما أشار مسؤول الوقاية بمديرية الصحة والسكان، الدكتور دهاريب العربي. ومن جهته، دعا الدكتور سبع من عيادة التوليد لحي اللوز إلى تحسيس أولياء الأطفال بأهمية اعتماد غذاء متوازن وتجنيبهم الوجبات السريعة الدسمة وتوعيتهم بممارسة الرياضة داخل المؤسسات التربوية وتعميمها بكافة المدارس. ويسعى المشاركون في هذا اللقاء الى المساعدة على ايجاد تزويد الأطفال، لاسيما المتمدرسون منهم وأوليائهم بتقنيات التغذية عند الطفل وتوعية هذه الشريحة بالأكل بطريقة سليمة وصحية لضمان التوازن الغذائي، حسب الطبيبة جيجي نصيرة، رئيسة لجنة أطباء الأطفال بمديرية الصحة والسكان مقترحة ضرورة إدخال مادة الوقاية أو التغذية في البرامج التعليمية. ويشرف على تنظيم هذا اللقاء التكويني الذي ينشطه عدد من ممارسين في طب الأطفال وأساتذة جامعيون مختصون في التغذية مديرية الصحة والسكان لوهران برعاية بعض المخابر.