فوائد الشاي الأخضر

* إستبدل الشاي الأسود بالشاي الأخضر على الرغم من أن الشاي الأسود والشاي الأخضر يخرجان من نفس النبات، إلا أن الشاي الأخضر يمرّ بعمليات أقل خلال تصنيعه، مما يجعله يحتفظ بمكوناته المفيدة بشكل أكبر وخاصة المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل على حماية الخلايا وتأخير التقدم في السن وتقي من السرطان، كما أنه يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات والمعادن، ويمكنك إضافة نكهة من الزنجبيل أو الياسمين إليه.
* الشاي الأخضر لإنعاش وتنشيط الجسم من أهم فوائده زيادة النشاط وطاقة الجسم خاصة في أيام الشتاء بالإضافة إلى تحسين التركيز والذاكرة، إلى جانب أنه أكثر تأثيراً في إمداد الجسم بالسوائل عن الماء لإحتوائه على فيتامينات (ب6) و(ب12) وأحماض أمينية وحمض الفوليك.
* مفيد للقلب شرب 4 أكواب يومياً يقلل من فرصتك للإصابة بأمراض القلب لإحتوائه على مضادات الأكسدة، حيث وجدت دراسة يابانية طويلة المدى أن شارب الشاي الأخضر من الرجال قلت نسبة إصابتهم بمعدل 22 % والنساء بمعدل 31 % عن الذين لا يشربونه، إلى جانب انخفاض نسبة الإجهاد النفسي بنسبة 30 % لدى المشاركين، كما أثبتت ذلك العديد من الدراسات الأخرى في أماكن أخرى من العالم.
* يحسن من حالة الأسنان يحتوي الشاي الأخضر على الفلورايد وهو مفيد للأسنان، كما أشارت بعض الدراسات الحديثة لإحتوائه على مضادات للبكتريا والتي تحافظ على الأسنان من التسوس فننصحك بالإتجاه إلى الشاي الأخضر فهو أكثر فائدة من المشروبات الغازية ولا يحتوي على أضرارها.
* ماذا عن الجلطات ومرض السكر والسرطان؟ يقول دكتور روكستون أن الشاي الأخضر يعمل على خفض ضغط الدم مما يسبب ارتخاء الأوعية الدموية كما أن مضادات الأكسدة تخفض من الكوليسترول المضر في الدم والذي يسبب أمراض القلب والتأثير المضاد للإلتهاب له يقي من الجلطات ومرض السكر والسرطان.
* يحافظ على وزنك كما أنه يزيد من طاقة الجسم، فهو يساعدك أيضاً على فقدان الوزن لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية، فيمكنك استخدامه في نظامك الغذائي بدل من مشروبات كثيرة تحتوي على السكريات أو الدهون ويمكن إضافة بعض الليمون إليه ليعطي نكهة جيدة.