في اليوم الأول من شهر رمضان

ارتفاع في أسعار اللحوم والخضر وندرة في أكياس الحليب بسطيف
عرفت أسواق مدينة سطيف وضواحيها صبيحة أمس ارتفاعا مذهلا في أسعار الخضر والفواكه واللحوم، وندرة كبيرة في أكياس الحليب وفي هذا السياق تجاوز سعر الكيلو غرام الواحد من لحم الخروف 850 دينارا ووصل سعر الكيلوغرام الواحد من لحم البقر إلى 800 دينارا في حين عرفت أسعار اللحوم البيضاء استقرارا نسبيا خاصة على مستوى سوق حي 1014 مسكنا، وسوق عباشة عمار وسط المدينة.
أسعار البطاطا وصلت إلى 50 دينارا في السوق المغطاة، كما عرفت أسعار الطماطم والفلفل والبصل والجزر زيادات معتبرة مقارنة عما كانت عليه قبل حلول رمضان.
التجار أكدوا أن ارتفاع الأسعار أمرا طبيعيا بالنظر لكثرة الطلب وقلة العرض، في حين يرى المواطنون أنهم أصبحوا متعودين على هذا الارتفاع خلال الأيام الأولى من رمضان، والذي أرجعوه إلى جشع التجار الذين يستغلون مثل هذه المناسبات لتحقيق الربح السريع.
مديرية التجارة سخرت كل الإمكانيات المادية والبشرية لتعزيز الرقابة، وخاصة بالنسبة للمواد المقننة كالخبز والحليب والدقيق وهذا بغرض احترام الأسعار المطبقة، في حين تبقى أسعار المواد الأخرى حرة تخضع لقانون العرض والطلب.
ذات المديرية قامت بتعديل أوقات العمل من أجل ضمان المراقبة المستمرة للتجار بعد الإفطار وكذا في نهايات الأسبوع. بالموازاة مع هذا الارتفاع الفاحش في أسواق الخضر والفواكه ومحلات بيع اللحوم بمختلف أنوعها، عرفت محلات بيع الحليب ومشتقاته ندرة حادة طيلة صبيحة أمس في أكياس الحليب، حيث سجلت معظم نقاط بيع هذه المادة الأساسية تراجعا في العرض وزيادة في الطلب، حيث يضطر المواطنون إلى قضاء عدة ساعات في البحث من أجل الحصول على كيس أوكيس أوكيسين من الحليب، مع العلم أن أغلب التجار أرجعوا هذه الندرة إلى الكميات القليلة من الحليب التي يتحصلون عليها من الملبنات والمصانع، ويرون في هذا السياق أن سلوكات بعض المواطنين في تخزين هذه المادة زادت من حدة الأزمة .