داخل مطعم بعين البيضاء: ضبط أزيد من 110 كلغ من اللحوم الفاسدة

ضبطت، أمس، فرق الرقابة بمديرية التجارة بأم البواقي في إطار عملها ضمن الفرقة المختلطة بالتنسيق مع مديرية المصالح الفلاحية، كميات معتبرة من اللحوم الحمراء الفاسدة الموجهة للطهي والتسويق بأحد مطاعم مدينة عين البيضاء.
وأشار بيان لخلية الإعلام بمديرية التجارة بأم البواقي، إلى أنه وفي إطار تقليص الخطر الغذائي والوقاية من حوادث التسممات الغذائية خاصة الجماعية منها، قامت إحدى فرق قمع الغش بمديرية التجارة وترقية الصادرات في إطار عمل الفرقة المختلطة بحجز 110.15 كلغ من اللحوم الحمراء المجمدة، وكمية من أحشاء العجل المجمدة المخزنة على مستوى غرفة تحضير و التي لا تتوفر على أدنى شروط النظافة، تابعة لمطعم بمدينة عين البيضاء، وهي التي كان صاحبها بصدد إعدادها وتحضير وجبات غذائية وشواء للاستهلاك في المطعم، الأمر الذي يشكل خطرا على صحة وسلامة مستهلكيها.
وبلغت القيمة المالية الإجمالية للمحجوزات أزيد من 10 ملايين سنتيم، أين تم التنسيق مع أمن دائرة عين البيضاء بحضور ممثل عن مكتب حفظ الصحة لبلدية عين البيضاء وإتلاف المحجوزات، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة بإعداد ملفات قضائية ضد المعني.