حجز قرابة 3 أطنان من المواد الغذائية : تحرير 268 مخالفة متعلّقة بالوقاية من التسمّمات

أحصت مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات بقسنطينة، 268 مخالفة متعلّقة بالوقاية من خطر التسمّمات الغذائية، خلال الشهر الحالي، نتج عنها تحرير 261 محضر متابعة قضائية، كما تمّ حجز قرابة 3 أطنان من المواد الغذائية.
وأوضح للنصر رئيس مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش بالمديرية نور الدين بوغاغة، أنّه تم خلال شهر جويلية الحالي تسجيل 4999 عملية تدخّل ضمن مجمل النشاط الرقابي المرتبط بقمع الغش وتجاوزات الممارسات التجارية، وترتّبت عنه 663 مخالفة، حُرّر خلالها 645 محضر متابعة قضائية.
وتمّ خلال الحصيلة الشهرية تسجيل 191 مخالفة مرتبطة بانتهاء صلاحية السجل التجاري الذي يتم تجديده كل سنتين، وهي العملية التي تمسّ المستوردين بشكل أكبر، وكذا 74 مخالفة بعدم الإعلان عن الأسعار والتعريفات، بالإضافة إلى إنجاز 23 محضر متابعة قضائية يخصّ ممارسة أنشطة تجارية دون حيازة محل.
وأضاف المتحدّث أنّه فيما يخص الوقاية من التسمّمات الغذائية، فقد أحصت المصلحة إجمالي 2956 تدخلا، نتج عنها 268 مخالفة وتحرير 261 محضرا، منها 33 مخالفة في حق الناشطين ضمن قطاع اللحوم ومشتقاتها، و37 بالنسبة لتجار الإطعام ومحلات الأكل السريع، فيما تم تسجيل 28 مخالفة بمحلات بيع الحلويات.
وتضمّنت التدخلات 159 عملية حجز مرتبطة بمواد غير مطابقة لشروط النظافة وغير صالحة للاستهلاك، حيث قدّرت كمية المحجوزات ب 2.84 طن، بقيمة مالية تزيد عن مليون و783 دينارا، كما تمّ إجراء تحاليل ميكروبيولوجية وفيزيوكيميائية على 33 عيّنة، وتم اقتراح غلق 13 محلا تجاريا.
وفي سياق متصل، وضعت بلدية عين عبيد برنامج مراقبة على مدار اليوم لتفادي التسممات الغذائية إثر الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، وذلك في إطار نشاطات الهيكل البلدي لحفظ الصحة والنظافة على مستوى المحلات والمؤسسات المستقبلة للجمهور.
التعليمات تمنع كل من ينشط في قطاع المواد الاستهلاكية من إطفاء الثلاجات وعرض المواد ذات الأصل الحيواني من بيض وحليب ولحوم خارج الثلاجات، إلى جانب عرض كل أنواع المشروبات بعيدا عن أشعة الشمس، وبالنسبة لبائعي السمك فإنه يجب التقيد بساعات العمل قبل الحادية عشرة صباحا مع احترام سلسلة التبريد.
كما ألزِم أصحاب قاعات الحفلات، بإخضاع العمال للفحص الطبي مع تقديم شهادات تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والتأكد من حفظ الوجبة الشاهد لمدة 72 ساعة، واحترام شروط النظافة.
وبالموازاة مع ذلك، أعلم هيكل حفظ الصحة والنظافة أن مياه الصهاريج غير مرخص لها وبيعها ممنوع، وأن اقتناء هذه المياه قد يشكل خطراً على صحة المواطن، كما دعا المواطنين إلى التواصل الفوري معه في حال وقوع تسممات، وجاء في الإعلان أن مخالفة هذه التعليمات يعرض المعنيين للغلق الفوري مع المتابعة القضائية.