الطارف

غلق 5 محلات لبيع القشدة والمثلجات
قامت نهاية الأسبوع مديرية التجارة لولاية الطارف بغلق (5) محلات لبيع القشدة والمثلجات بالقالة بعد أن أثبتت نتائج التحاليل المخبرية الميكرو بيولوجية التي اقتطعت على عينات هذه المادة عدم مطابقتها للمواصفات التجارية ما يشكل خطرا كبيرا على صحة المواطنين وخاصة الاصابة بالاسهال الحاد والتسممات.
في حين قدرت ذات المصالح المتابعة القضائية لهؤلاء التجار أين حررت بشأنهم محاضر أرسلت للعدالة. وتشير مصادرنا بأن بعض تجار القشدة والمثلجات يعمدون في اعداد هذه الأخيرة باضافة مختلف المواد التي تبقى مضرة بالصحة الى جانب الغش في عملية التحضير وعدم احترام شروط النظافة والمقاييس المعمول بها في هذا النشاط الحساس امام اقبال المستهلكين عليه من مختلف الفئات ما دفع المصالح المعنية الى تشديد اجراءاتها الرقابية على تجار القشدة والمثلجات للحد من الممارسات التجارية السلبية وحماية المستهلك بالنظر لحساسية هذه المواد (المثلجات والقشدة) أمام تزايد الطلب والاقبال عليهما خلال فترة الصيف وحتى في شهر رمضان. من جهة أخرى أحالت ذات المصالح 10 تجار فوضويين من باعة الخبز على الأرصفة والطرقات على العدالة.