86 شخصا ضحايا حلويات الأفراح والكسكس بتيبازة

التسممات الغذائية تهدد العائلات في الصيف

تحوّلت حلويات الأعراس والأفراح إلى سبب مباشر للتسمم الغذائي الذي يهدد حياة المواطنين، ففي تييازة ومنذ نتائج البكالوريا سُجلت عدة حالات تسمم بسبب استهلاك الحلويات خاصة المصنوعة لدى خبازين لا يحترون شروط النظافة مثلا حدث عند أحدهم ببوسماعيل الذي تسبب في تسمم 48 شخصا.
*
من جانب آخر، أصيب 04 أشخاص بتسمم في إحدى حفلات نجاح في شهادة البكالوريا، أغلبهم أطفال تم التكفل بهم. وحسب المختص في علم الأوبئة، السيد مراد مدني من مديرية الصحة لتيبازة، تعود أغلب حالات التسمم المسجلة خلال هذه السنة الى جهل المواطنين بقواعد حفظ المواد السريعة التلف، بالإضافة إلى لا مبالاتهم واستهلاكهم لمواد من مطاعم غير نظيفة ومخابز لا يحترم أصحابها شروط النظافة كما وقع ببوسماعيل.ويذكر السيد مدني حالة عائلة بأغبال استهلكت طبق الكسكس بالرايب بعد أيام دون حفظه وفق الشروط اللازمة، ليصاب 04 أفراد منها بتسمم كاد أن يقضي عليهم لولا تدخل الأطباء.
*
وفي نفس السياق، سجل ممثل مديرية الصحة 05 حالات في وادي السبت استهلكوا "بيتزا" قديمة دون التأكد من نظافتها، وهو ما أوصلهم للمستشفى -يقول السيد مراد مدني- والغريب أن 12 طفلا في أحد المخيمات قد أصيبوا بتسمم غذائي دون العثور على الطبق الشاهد الذي يكون دائما »شاهدا« بالنسبة للأطباء. ودعا ممثل مديرية الصحة مختلف الشرائح الى التأكد مما تأكل واحترام شروط الحفظ لتفادي تسممات قد تؤدي إلى الموت.