سطرت الاتحادية الوطنية للخبازين برنامجا خاصا يقضي بعمل ثمانية آلاف مخبزة من بين 14 ألف موزعة عبر كامل التراب الوطني بشكل عادي خلال أيام عيد الفطر المبارك. وأوضح رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين «قلفاط يوسف» أن جميع الخبازين المناوبين تعهدوا بضمان توفير مادة الخبز خلال أيام عيد الفطر المتزامنة هذه السنة مع عطلة نهاية الأسبوع، وقال «قلفاط» أن 1500 من المخابز المناوبة موجودة عبر مختلف بلديات الجزائر العاصمة إلا أنه أضاف أن المخابز التي يعمل بها عمال يقطنون مناطق بعيدة خارج العاصمة استثنيت من هذا الإجراء حتى يتسنى لهؤلاء العمال قضاء عطلة العيد مع ذويهم. ومن جهة أخرى أشار «قلفاط» إلى أنه لا يمكن اتخاذ أي إجراء عقابي ضد الخبازين الذين يتخلفون عن فتح محلاتهم خلال أيام عيد الفطر كون لا يوجد أي بند قانوني ينص على معاقبة هذه الفئة، وأبرز ذات المتحدث أن القائمين على الاتحادية الوطنية للخبازين بادروا إلى عقد اجتماع خلال شهر جويلية المنصرم ضم مختلف المنسقين والممثلين عن الخبازين من مختلف ولايات الوطن لتحضير برنامج عمل خاص بعيد الفطر للحيلولة دون نقص مادة الخبز، وفيما يخص عمل محلات بيع المواد الغذائية خلال عيد الفطر طمأن «قلفاط» المواطنين بصفته أيضا أمينا وطنيا لاتحاد التجار والحرفيين بتعهد مختلف التجار بفتح محلاتهم خلال هذه المناسبة الدينية وتزويدهم بالمواد الضرورية.
