كيك الليمون بالشوكولا

مطبخ الأيام:

المقادير:
مقادير الكيك:
4بيضات.
ملعقة كبيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة خميرة كيميائية.
كوب حليب.
2 كوب فرينة.
كوب زيت.
بشور وعصير ليمونة.
و بإمكانك أن تنقصي كمية الفرينة وتضيفي الكاكاو بدل منه لتكسبي الكيك لون الشوكولا.
- مقادير الشوكولا :
كوب كاكاو.
سكر حسب الرغبة.
كوب ونصف حليب.
الطريقة:
- طريقة الكيك:
- نضرب في الخلاط البيض والفانيليا وبشور وعصير الليمون لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر و الزيت و نضرب المزيج جيدا ثم نضعه في طبق ونضيف باقي المقادير و نقلبه جيدا حتى يتجانس الخليط .
- نضعه في صينية مدهونة بالزيت و مغلفة بالفرينة ونضعها في الفرن إلى أن يستوي ويتحمر الوجه .
أما طريقة الشوكولا :
- نمزج المقادير مع بعضها في قدر و نضعها على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن تشعري أنها تخلصت من نصف كمية الماء .
- توضع كريما الشوكولا على وجه الكيكة و ترشي باللوز المكسر لأنه يعطيها وجها ومذاقا لذيذا .