أسعار اللحوم البيضاء تشهد ارتفاعا فاحشا بتيزي وزو

عادت أسعار اللحوم البيضاء إلى الارتفاع مجددا بالأسواق المحلية لولاية تيزي وزو، بعدما عرف سعرها استقرارا في الأشهر الماضية، حيث قفز أمس، سعر الكيلوغرام من لحم الدجاج إلى 400 دج مسجلا زيادة قدرت ب 50 دج في الكيلوغرام مقارنة بالأسبوع الماضي، وذلك تزامنا مع اقتراب المولد النبوي الشريف.
قامت"الجزائر الجديدة" بجولة ميدانية إلى عدد من المقصبات بالأسواق المحلية بعاصمة جرجرة، أين تفاجئنا بالارتفاع القياسي والسريع في ظرف وجيز للحوم البيضاء، أين لاحظنا أن سعر الكيلوغرام من لحم الدجاج وصل إلى 400 دج، بعد أن كان لا يتجاوز 350 دج منذ يومين، مسجلا بذلك زيادة قدرت بحوالي 50 دج، وهو ما أثار استياء وتذمر المواطنين والمستهلكين الذين اندهشوا من هذه الزيادة السريعة في اللحوم البيضاء التي تؤثر سلبا على قدرتهم الشرائية .
وارتفع سعر "كبدة الدجاج" لتصل لأول مرة إلى عتبة 900 دج للكيلوغرام، مسجلة بذلك زيادة تقارب 300دج للكيلوغرام مقارنة بالأشهر الماضية، وترجع أسباب هذا الارتفاع الجنوني في ثمن اللحوم البيضاء، إلى اقتراب إحياء مناسبة المولد النبوي الشريف الذي لم يعد يفصلنا عنه إلا أيام معدودات، حيث تتهافت معظم العائلات القبائلية على اللحوم البيضاء، لطهي مالذ وطاب إحياءا لمولد خير الأنام، أين يستغل تجار الجملة وغيرهم هذه المناسبة لتحقيق أكبر هامش من الربح، إضافة إلى نقص عرض هذه السلعة التي تعرف إقبالا واسعا من طرف فئات معينة في المجتمع، وهذا ما ينعكس سلبا على أسعارها التي سجلت ارتفاعا قياسيا.
من جهة أخرى، تساهم المضاربة بشكل سلبي في أسعار اللحوم البيضاء خاصة أيام المواسم والمناسبات، أين يقوم التجار برفع الأسعار تحقيقا للأرباح، حيث تجد المواطن يضطر لشراء مختلف أنواعها لأن سعرها منخفض مقارنة باللحوم الحمراء التي يعجز ذو الدخل المحدود عن شرائها.