حمية التوابل.. آخر صيحات الريجيم عند الجزائريات

آمنة بولعلوة
تعرف وصفات الرجيم المدونة عبر صفحات الانترنت رواجا كبيرا لدى الجزائريات الراغبات في النحافة والحصول على الجسم المثالي الذي تتمتع به نجمات الأفلام والمسلسلات، حيث تنتقل هذه الأخيرة بسرعة بين المهووسات بالرشاقة، ولعل أكثر رجيم ذاع صيته مؤخرا هو رجيم الكمون.
تعول الكثير من النساء والفتيات في الجزائر على رجيم الكمون الذي تتوفر مكوناته البسيطة والطبيعية في كل بيت للتخلص من مشكل البدانة والوزن الزائد، لما له من تأثير سلبي على صحة المرأة ونفسيتها. وهو ما أكدته أخصائية الأعشاب زبار فايزة في تصريح للحوار أن رجيم الكمون الذي باتت تعتمده الكثير من الجزائريات مفيد جدا من الناحية الصحية وليس له أي آثار جانبية خصوصا وأن مكوناته كلها طبيعية ومعروفة بفوائدها العظيمة على الصحة، فحب الكمون الذي يعتبر عنصر أساسي في هذا الرجيم من التوابل الشهيرة، واستعمالاته عديدة حيث يوصف للأطفال والرضع كطارد للغازات، أما الزنجبيل فيقوي الجسم وينشط الدورة الدموية، كما يعطي الطاقة ويذوب الدهون، أما الشاي فهو مذوب للدهون ومسهل للهضم.
وأوضحت أخصائية الأعشاب زبار فايزة أنه على الراغب بإتباع رجيم الكمون أن بغلي لترا من الماء ويسحبه من النار ثم يضيف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الأخضر المبشور وملعقة كبيرة من حب الكمون وأخرى من الشاي الأخضر، بالإضافة إلى قبضة نعناع وشرائح الليمون، وشرب كأس كبير من هذا المنقوع في الصباح وآخر في المساء، كما نصحت الراغبين في الرشاقة بإتباع نظام غذائي صحي معتمد على الخضر والسلطات وتناول مصادر البروتين من اللحوم الحمراء، الدجاج، السمك و البيض، كل منهم مرة في الأسبوع.
هذا، وقد حذرت ذات المتحدثة من إتباع نمط غذائي قاس لأنه قد يتسبب في نتائج كارثية على الصحة، حيث يؤدي إلى الإصابة بالأنيميا وعدة أمراض تداعياتها خطيرة
"العولمة صدرت لنا الأكل السريع وتسببت في تفشي البدانة "
أكدت الدكتورة سامية قطوش، مختصة في علم الاجتماع في تصريح للحوار، بأن البدانة التي تعد مقدمة للإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية من إفراز العولمة وعصر السرعة، حيث صدرت لنا هذا المشكل من خلال اعتماد وجبات الأكل السريع التي تحتوي على نسب عالية من السرعات الحرارية، فضلا على الإفراط في استخدام المركبات التي باتت اليوم تعد أكثر من ضرورة، كما أشارت إلى أن الأطباء كثيرا ما ينصحون بالتخلص من الوزن الزائد حتى ينتظم الجسم وذلك بممارسة الرياضة وتهذيب العادات الغذائية، منوهة إلى أنه على الشخص الراغب في النحافة أن يتحلى بالوعي الصحي وأن لا يعتمد على أي رجيم يسمع عنه أو يجده على صفحات الانترنت عسى أن يتسبب له في مشاكل صحية.