تدعيم مخزون وحدة ''إينالكا'' ب 600 طن من لحم الهند الأسبوع المقبل

أعلن مدير وحدة ''إينالكا '' لتخزين وتبريد المواد الغذائية بقورصو بومرداس، أحمد ملاح، عن تسويق زهاء 500 طن من اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة من هذه الوحدة، تتوزع بين 300 طن من اللحوم الحمراء و200 طن من الأسماك المجمدة. وأوضح ملاح أن كمية اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة المسوقة عن طريق البيع بالجملة لمختلف زبائن المؤسسة من مختلف أرجاء الوطن كانت من أصل كمية إجمالية مخزنة تحسبا للشهر الفضيل تتجاوز 600 طن (400 طن لحوم حمراء و 200 طن أسماك) وسيتم استكمال تسويقها في الأيام القليلة القادمة، تم استيرادها مباشرة من طرف المؤسسة من دول أمريكا اللاتينية كالأرجنتين والبرازيل والأوروغواي.
وحسب ذات المسؤول فقد تضاعف مرتين مستوى الطلب من طرف مختلف زبائن المؤسسة عبر الوطن على مختلف مواد اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة بكل أنواعها على مستوى خزائن تبريد هذه المؤسسة منذ بداية شهر رمضان، بالمقارنة على ما كان عليه من قبل هذا الشهر، عاشت خلالها المؤسسة يوميا على وقع طوابير طويلة يشكلها الزبائن، ورغم ذلك يتم تلبية مختلف الطلبات مهما كان حجمها. وسيتم تدعيم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى زهاء 30 ألف متر مكعب بداية من الأسبوع القادم ب 600 طن أخرى من مختلف أنواع اللحوم الحمراء يجري استيرادها من طرف المؤسسة من دولة الهند إضافة إلى زهاء 200 طن من مختلف أنواع السمك لتلبية مختلف الطلبات المتصاعدة من طرف الزبائن خلال ما تبقى من أيام هذا الشهر وتحسبا لمناسبة عيد الفطر. وحسب نفس المصدر، فإن عملية الاستيراد للأسماك المجمدة واللحوم الحمراء المجمدة تدخل في إطار برنامج استيراد واسع يمتد إلى غاية شهر ديسمبر القادم، حيث يشمل كذلك استيراد 200 طن أخرى من اللحوم الحمراء و200 طن من الأسماك المجمدة. وأضاف رئيس الوحدة أن مؤسسته عمدت مع بداية هذا الشهر إلى فتح وحدة على مستواها للبيع بالتجزئة مباشرة للمواطنين، وهذا بهدف الاستجابة إلى مختلف الطلبات المتزايدة للمواطنين على مختلف أنواع اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة خلال الشهر الفضيل. وتجدر الإشارة إلى أن مؤسسة ''إينالكا الجزائر التي تقوم بعمليات استيراد مباشر للحوم والأسماك المجمدة وتقديم خدمات التبريد لمختلف الزبائن، تعمل حاليا في إطار الاستثمار الهادف إلى توسيع خدماتها الموجهة إلى الزبائن بالتحضير لفتح مع بداية سنة 2011 على مستوى وحدتها الرئيسية بقورصو خط لإنتاج وجبة ''هامبورغر'' الجاهزة المجمدة، كما يجري التحضير حاليا على مستوى هذه المؤسسة لفتح قاعة لقطع مختلف أنواع اللحوم على مستوى المخزن وتغليفها وتجهيزها للتخزين والتبريد في عين المكان ثم تسويقها المباشر.