شان-2024/ودي: المنتخب الجزائري للمحليين يفوز أمام رواندا (2-0)    الاقتصاد الجزائري بخير.. والقدرة الشرائية تتحسن    رافعات من الجيل الجديد تؤسّس لموانئ"ذكية" بالجزائر    آخر الروتوشات لانطلاق امتحان البكالوريا    إجراءات جديدة لإصدار تأشيرات العمرة الموسم القادم    الجزائر تتوّج بالجائزة الذهبية "اليتيم"    "حماس" تدين جريمة الاحتلال بحق سفينة "مادلين"    المديرية العامة للحماية المدنية تطلق مسابقة توظيف    مجلس الأمة يهنّئ بالجائزة الذهبية "لبيتم"    كنت مستعدا لكسر ساقي من أجل البرتغال    إجماع على استقدام جمال بن شاذلي    خطوة أخرى لتعزيز التنمية بقرى وادي الأبطال    رفع ألفي طن من النفايات    جمع 27 ألف "هيدورة"    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    عوالم من نور تتجاوز الملموس البائس    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    مناقشة مشروعي القانونين المتعلقين بمحكمة التنازع والوقاية من المخدرات    12 جوان.. آخر أجل لتفعيل حسابات المكتتبين في "عدل3"    مبادرة حسنة من الحجّاج الجزائريين    برنامج "عدل 3" : ضرورة تفعيل الحسابات وتحميل الملفات قبل 12 جوان    السيد مراد ينوه بتجند مستخدمي الجماعات المحلية خلال أيام عيد الأضحى المبارك    مجموعة "أ3+" بمجلس الأمن : العمليات الانتقالية السياسية السلمية في وسط إفريقيا تمثل "تقدما لافتا" باتجاه المصالحة    مصطفى حيداوي : تقدم ملموس في إعداد المخطط الوطني للشباب وإستراتيجية قطاع الشباب    أشاد بمجهودات أعوان الرقابة.. زيتوني ينوه بحس المسؤولية الذي تحلى به التجار خلال أيام العيد    توقيف 3 مجرمين وحجز قرابة 5ر1 مليون قرص مهلوس بباتنة    عودة أول فوج للحجاج الجزائريين غدا الثلاثاء الى أرض الوطن بعد أداء المناسك في ظروف تنظيمية محكمة    ألعاب القوى/ الملتقى الدولي بإيطاليا: العداء الجزائري سريش عمار يتوج ببرونزية سباق 1500 م    عيد الأضحى: احتفال في أجواء من البهجة والتضامن والتآزر    الملتقى الدولي بموسكو: نسرين عابد تحطم الرقم القياسي الوطني لسباق 800 م لفئة اقل من 20 سنة    "قافلة الصمود" : قرابة 1700 مشارك ينطلقون من تونس لكسر الحصار الصهيوني على قطاع غزة    وهران : الطبعة الأولى لمعرض الجزائر للسكك الحديدية بدءا من الأربعاء    معركة سيدي عبد الرحمان بالشلف : بطولات وتضحيات خالدة في الذاكرة الوطنية    جامعة فرحات عباس بسطيف: 3 باحثين يتحصلون على براءة اختراع في مجال قياس الجرعات الإشعاعية    تنظيم الطبعة الرابعة لصالون الصيدلة "ألفارما" من 26 إلى 28 يونيو بعنابة    وزير الثقافة زهيرَ بللُّو يهنئ الفنانين في يومهم الوطني    حث على تعزيز أداء الخدمة العمومية عبر كامل التراب الوطني    هلاك 9 أشخاص في حوادث المرور    غزة : استشهاد 11 فلسطينيا وإصابة العشرات    الفريق أول شنقريحة يترأس مراسم حفل تقديم التهاني    عملية جمع جلود الأضاحي لسنة 2025 تشهد تقدما ملموسا    الصحفي عبد الرحمن مخلف في ذمة الله    خواطر الكُتاب.. أبعاد لا تنتهي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    متابعة 50 مشروعا كبيرا لضمان نجاعة الإنفاق    ناصري: كل عام وأنتم بخير    إيمان خليف تغيب عن بطولة العالم للملاكمة    بن جامع يدعو لإسقاط درع الحصانة عن الكيان الصهيوني    أعياد ودماء وخبز    شخصيات سياسية تدعو روتايو إلى الاستقالة    المغير: لمياء بريك كاتبة تتطلع إلى الارتقاء بأدب الطفل    تشييع جثمان المجاهد المرحوم مصطفى بودينة بمقبرة العالية    "وهران : اختتام الطبعة ال11 لمهرجان "القراءة في احتفال    الخضر يبحثون عن التأكيد    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة تعقد اتفاقية شراكة
بهدف التعاون وتبادل الخبرات
نشر في المساء يوم 30 - 01 - 2023

وقّع رئيس المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، طارق صالحي، اتفاقية شراكة مع الرابطة العالمية لخبراء الطهو و"الماستر شاف أستراليا"، بمطعم دار الأندلس للطبخ، مؤخرا؛ بهدف تفعيل إطار التشاور والتعاون والتنسيق؛ لتعزيز التكوين، وتبادل الخبرات والتجارب في مجال الفندقة والسياحة.
أوضح صالحي في تصريح ل "المساء"، أن استراتيجية المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، قائمة على تشبيك العمل مع كل المنظمات التي تقاسمها الأهداف والمساعي؛ باعتبار الطبخ فنا ومنشطا للسياحة، وأن الهدف الأساس للمنظمة يكمن في الرقي بالمطبخ والتراث الجزائري الغني والثري، ورفعه إلى مصاف العالمية، والتعريف به من خلال مختلف التظاهرات الدولية، مشيرا إلى أن الاتفاقية المبرمة بين المنظمة والماستر شاف العريقة التي تأسست سنة 1950 ولها فروع في 82 دولة عبر العالم، مَثلها نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات المعروف عالميا باسم إلياس إيفان كارلو، الشاف العالمي، العربي الوحيد الذي أخذ هذه المكانة في عالم الطبخ.
وتهدف، أيضا، إلى تنظيم المسابقات والمشاركة فيها، والتظاهرات والمعارض الوطنية والدولية في مجال فنون الطبخ والحلويات التقليدية والعالمية، والعمل على الترويج والرقي بالمطبخ الجزائري إلى المستوى العالمي، والتنشيط السياحي المحلي، مع تنظيم دورات تكوينية لفائدة عمال الفنادق والمطاعم وصناعة الحلويات، وتبادل الخبرات، وتنظيم أيام دراسية علمية، تخص التطور الحاصل في فنون الطبخ الراقي والحلويات العالمية. وأضاف صالحي أنه تم على هامش توقيع الاتفاقية، تنصيب مكتب الرابطة بالجزائر، والتي يرأسها الماستر شاف حكيم سلمون، موضحا أن كل التظاهرات الخاصة بعالم الطبخ بالجزائر، ستقاوم بالتوأمة مع الرابطة، إلى جانب العمل على إرسال وفود للتعلم، والتعريف بفن الطبخ الجزائري؛ بهدف الرقي به، وتعريف العالم بأذواقه الشهية، ونكهته القوية. ومن جهته، أشار نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات، تونسي الأصل، إلى أنه يعشق الجزائر وأرضها الطيبة، وهواءها النقي، وأنه يسعى للعمل بكل جهده للترويج للمطابخ الجزائرية الثرية والشهية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.