بسكرة : جثمان المجاهد مسعود لونيسي يوارى الثرى بمقبرة العزيلات    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفيرة كندا لدى الجزائر    لجنة ال24 الأممية: المرافعة بقوة من اجل حق تقرير مصير الشعب الصحراوي    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    نحو بلوغ 15 ألف كلم من السكك الحديدية عبر الوطن مع أفاق 2030    منصوري تشارك بمدينة شانغشا الصينية في الاجتماع الوزاري لمتابعة توصيات منتدى التعاون الصيني-الإفريقي    عين تموشنت : الانطلاق في إنجاز محطة لتصفية المياه المستعملة ببني صاف    انطلاق التظاهرة الفنية الإبداعية "تيندا 25" بالجزائر العاصمة    لتقريب الخدمات المصرفية واستقطاب الودائع المالية..اجتماع الحكومة يدرس مشروع استحداث بنك بريدي    اليوم العالمي لمكافحة عمالة الأطفال: جهود متواصلة لتعزيز تدابير الوقاية وآليات الرقابة    اليوم العالمي للمتبرعين بالدم: جمع أزيد من 721700 كيسا من الدم في سنة 2024    الأمم المتحدة: الجزائر تتصدى من جديد لتحريف المغرب للحقائق بخصوص الصحراء الغربية    جبهة البوليساريو تؤكد أمام لجنة ال24 : الشعب الصحراوي لن يتخلى أبدا عن حقه في تقرير المصير والاستقلال    كرة القدم/ كأس إفريقيا 2025 (سيدات) : اختيار ثلاثة حكام جزائريين لإدارة مقابلات البطولة القارية    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    كولومبيا: ندوة دولية حول نضال المرأة الصحراوية ضد الاحتلال المغربي    سلطة الضبط تحذّر من المساس بحقوق الأطفال    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    إنزالٌ على الشواطئ من طرف العائلات    مُخطّط خاص بالرقابة والتموين يشمل 14 ولاية ساحلية    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    بحث سبل دعم مؤسسة التمويل الإفريقية للمشاريع الجزائرية    آيت نوري: أتطلع للعمل مع غوارديولا    المنتخب الوطني للمحليين يفوز ودياً على رواندا    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    الجيش الوطني مُستعد لدحر أيّ خطر    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    حوادث الطرقات: وفاة 46 شخصا وإصابة 2006 آخرين خلال أسبوع    كأس الجزائر للكرة الطائرة (سيدات): ناصرية بجاية من أجل التأكيد وبن عكنون بحثا عن تحقيق انجاز غير مسبوق    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    يجب التنسيق بين القطاعات الوزارية والهيئات ذات الصلة    مستشفى الأمل في غزة أصبح عمليا خارج الخدمة    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    هل أمريكا شيء وإسرائيل شيء آخر؟    نسعى لتشجيع الابتكار وعصرنة تربية الماشية النادرة    نفط: ارتفاع الأسعار بقرابة واحد بالمئة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة تعقد اتفاقية شراكة
بهدف التعاون وتبادل الخبرات
نشر في المساء يوم 30 - 01 - 2023

وقّع رئيس المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، طارق صالحي، اتفاقية شراكة مع الرابطة العالمية لخبراء الطهو و"الماستر شاف أستراليا"، بمطعم دار الأندلس للطبخ، مؤخرا؛ بهدف تفعيل إطار التشاور والتعاون والتنسيق؛ لتعزيز التكوين، وتبادل الخبرات والتجارب في مجال الفندقة والسياحة.
أوضح صالحي في تصريح ل "المساء"، أن استراتيجية المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، قائمة على تشبيك العمل مع كل المنظمات التي تقاسمها الأهداف والمساعي؛ باعتبار الطبخ فنا ومنشطا للسياحة، وأن الهدف الأساس للمنظمة يكمن في الرقي بالمطبخ والتراث الجزائري الغني والثري، ورفعه إلى مصاف العالمية، والتعريف به من خلال مختلف التظاهرات الدولية، مشيرا إلى أن الاتفاقية المبرمة بين المنظمة والماستر شاف العريقة التي تأسست سنة 1950 ولها فروع في 82 دولة عبر العالم، مَثلها نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات المعروف عالميا باسم إلياس إيفان كارلو، الشاف العالمي، العربي الوحيد الذي أخذ هذه المكانة في عالم الطبخ.
وتهدف، أيضا، إلى تنظيم المسابقات والمشاركة فيها، والتظاهرات والمعارض الوطنية والدولية في مجال فنون الطبخ والحلويات التقليدية والعالمية، والعمل على الترويج والرقي بالمطبخ الجزائري إلى المستوى العالمي، والتنشيط السياحي المحلي، مع تنظيم دورات تكوينية لفائدة عمال الفنادق والمطاعم وصناعة الحلويات، وتبادل الخبرات، وتنظيم أيام دراسية علمية، تخص التطور الحاصل في فنون الطبخ الراقي والحلويات العالمية. وأضاف صالحي أنه تم على هامش توقيع الاتفاقية، تنصيب مكتب الرابطة بالجزائر، والتي يرأسها الماستر شاف حكيم سلمون، موضحا أن كل التظاهرات الخاصة بعالم الطبخ بالجزائر، ستقاوم بالتوأمة مع الرابطة، إلى جانب العمل على إرسال وفود للتعلم، والتعريف بفن الطبخ الجزائري؛ بهدف الرقي به، وتعريف العالم بأذواقه الشهية، ونكهته القوية. ومن جهته، أشار نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات، تونسي الأصل، إلى أنه يعشق الجزائر وأرضها الطيبة، وهواءها النقي، وأنه يسعى للعمل بكل جهده للترويج للمطابخ الجزائرية الثرية والشهية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.