مؤسسة صناعات الكوابل ببسكرة: إنتاج 2000 طن سنويا من الكوابل الخاصة بالسكة الحديدية    غزة: 500 شخصية رومانية توقع رسالة تطالب بوقف الإبادة على القطاع    الهند : تعليق الرحلات في مطار أحمد آباد بعد حادث تحطم طائرة "آير إنديا"    شراع/المنتخب الوطني: ثمانية عناصر وطنية تجري تربصا اعداديا بالجزائر الشاطئ    جامعة "جيلالي اليابس" لسيدي بلعباس: مخبر التصنيع, فضاء جامعي واعد لدعم الابتكار    الرابطة الأولى موبيليس: مولودية وهران تضمن بقاءها وأولمبي أقبو وإتحاد خنشلة يقتربان من النجاة    الجيش يواصل تجفيف منابع الإرهاب    قافلة الصمود تعكس موقف الجزائر    قافلة الصمود تتحدّى بني صهيون    تنويه إفريقي بدور الجزائر    الاختبارات الشفوية ابتداء من 6 جويلية    رانييري يرفض تدريب إيطاليا    اختبار مفيد رغم الخسارة    جمع 721 ألف كيس من الدم في عام واحد    ارتفاع محسوس في استهلاك الماء    الأسطول الوطني جاهز للإسهام في دعم التجارة الخارجية    قضية الصحراء الغربية تبقى حصريا "مسألة تصفية استعمار"    المصادقة على مخطط العمل الوطني الخاص بموسم الاصطياف 2025    الجزائر تجدد التزامها بحماية وتعزيز حقوق الطفل    ولاية الجزائر : مخطط خاص لتأمين امتحان شهادة البكالوريا    غزة: استشهاد أكثر من 24 فلسطينيا وإصابة العشرات    الفواكه الموسمية.. لمن استطاع إليها سبيلاً    الجزائر نموذج للاستدامة الخارجية قاريا    بنك بريدي قريبا والبرامج التكميلية للولايات في الميزان    الاحتلال الصهيوني يتعمّد خلق فوضى شاملة في غزّة    الارتقاء بالتعاون الجزائري- الكندي إلى مستوى الحوار السياسي    فلاديمير بيتكوفيتش: سنستخلص الدروس من هزيمة السويد    تطوير شعبة التمور يسمح ببلوغ 500 مليون دولار صادرات    تأجيل النهائي بين ناصرية بجاية واتحاد بن عكنون إلى السبت    ميسي أراح نفسه وبرشلونة    إنجاز مقبرة بحي "رابح سناجقي" نهاية جوان الجاري    المرأة العنابية تحيك التاريخ بخيوط الفتلة والذهب    علكة بالكافيين.. مشروع جزائري للتقليل من إدمان القهوة    "الطيارة الصفراء" في مهرجان سينلا للسينما الإفريقية    تأكيد على دور الفنانين في بناء الذاكرة    برنامج نوعي وواعد في الدورة الثالثة    "كازنوص" يفتح أبوابه للمشتركين من السبت إلى الخميس    تحسين ظروف استقبال أبناء الجالية في موسم الاصطياف    رحيل الكاتب الفلسطيني علي بدوان    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفيرة كندا لدى الجزائر    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    انطلاق التظاهرة الفنية الإبداعية "تيندا 25" بالجزائر العاصمة    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    قِطاف من بساتين الشعر العربي    مُخطّط خاص بالرقابة والتموين يشمل 14 ولاية ساحلية    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    آيت نوري: أتطلع للعمل مع غوارديولا    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة تعقد اتفاقية شراكة
بهدف التعاون وتبادل الخبرات
نشر في المساء يوم 30 - 01 - 2023

وقّع رئيس المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، طارق صالحي، اتفاقية شراكة مع الرابطة العالمية لخبراء الطهو و"الماستر شاف أستراليا"، بمطعم دار الأندلس للطبخ، مؤخرا؛ بهدف تفعيل إطار التشاور والتعاون والتنسيق؛ لتعزيز التكوين، وتبادل الخبرات والتجارب في مجال الفندقة والسياحة.
أوضح صالحي في تصريح ل "المساء"، أن استراتيجية المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، قائمة على تشبيك العمل مع كل المنظمات التي تقاسمها الأهداف والمساعي؛ باعتبار الطبخ فنا ومنشطا للسياحة، وأن الهدف الأساس للمنظمة يكمن في الرقي بالمطبخ والتراث الجزائري الغني والثري، ورفعه إلى مصاف العالمية، والتعريف به من خلال مختلف التظاهرات الدولية، مشيرا إلى أن الاتفاقية المبرمة بين المنظمة والماستر شاف العريقة التي تأسست سنة 1950 ولها فروع في 82 دولة عبر العالم، مَثلها نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات المعروف عالميا باسم إلياس إيفان كارلو، الشاف العالمي، العربي الوحيد الذي أخذ هذه المكانة في عالم الطبخ.
وتهدف، أيضا، إلى تنظيم المسابقات والمشاركة فيها، والتظاهرات والمعارض الوطنية والدولية في مجال فنون الطبخ والحلويات التقليدية والعالمية، والعمل على الترويج والرقي بالمطبخ الجزائري إلى المستوى العالمي، والتنشيط السياحي المحلي، مع تنظيم دورات تكوينية لفائدة عمال الفنادق والمطاعم وصناعة الحلويات، وتبادل الخبرات، وتنظيم أيام دراسية علمية، تخص التطور الحاصل في فنون الطبخ الراقي والحلويات العالمية. وأضاف صالحي أنه تم على هامش توقيع الاتفاقية، تنصيب مكتب الرابطة بالجزائر، والتي يرأسها الماستر شاف حكيم سلمون، موضحا أن كل التظاهرات الخاصة بعالم الطبخ بالجزائر، ستقاوم بالتوأمة مع الرابطة، إلى جانب العمل على إرسال وفود للتعلم، والتعريف بفن الطبخ الجزائري؛ بهدف الرقي به، وتعريف العالم بأذواقه الشهية، ونكهته القوية. ومن جهته، أشار نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات، تونسي الأصل، إلى أنه يعشق الجزائر وأرضها الطيبة، وهواءها النقي، وأنه يسعى للعمل بكل جهده للترويج للمطابخ الجزائرية الثرية والشهية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.