يجب التنسيق بين القطاعات الوزارية والهيئات ذات الصلة    متابعات قضائية في حالة التشهير والاستغلال الإعلامي للقصر    جيشنا هو الدرع الواقي للوطن وضامن وحدته وسيادته واستقلاله    بوغالي يستقبل سفير الصين    14 ولاية ساحلية معنية بمخطط خاص بالرقابة و التموين    نفط: ارتفاع الأسعار بقرابة واحد بالمئة    نسعى لتشجيع الابتكار وعصرنة تربية الماشية النادرة    مواطن يشكو اتصالات الجزائر    مستشفى الأمل في غزة أصبح عمليا خارج الخدمة    هل أمريكا شيء وإسرائيل شيء آخر؟    يقترح أيضا تسليط عقوبة الإعدام في جرائم المخدرات    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    بوقرة يعترف..    الجزائر العاصمة: توقيف 14 شخصا ينشطون ضمن شبكات إجرامية    حوادث الطرقات : وفاة 7 أشخاص وإصابة 212 آخرين بجروح    طقس : موجة حر على عدة ولايات    عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تقييمات تعويضية للمتغيبين عن امتحان تقييم المكتسبات    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    إشادة بدور الجزائر في دفع التعاون القاري    إلغاء مقررات الاستفادة من العقار لأصحاب المشاريع غير الجاهزة    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    هذا آخر أجل لتحميل الملفات    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة تعقد اتفاقية شراكة
بهدف التعاون وتبادل الخبرات
نشر في المساء يوم 30 - 01 - 2023

وقّع رئيس المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، طارق صالحي، اتفاقية شراكة مع الرابطة العالمية لخبراء الطهو و"الماستر شاف أستراليا"، بمطعم دار الأندلس للطبخ، مؤخرا؛ بهدف تفعيل إطار التشاور والتعاون والتنسيق؛ لتعزيز التكوين، وتبادل الخبرات والتجارب في مجال الفندقة والسياحة.
أوضح صالحي في تصريح ل "المساء"، أن استراتيجية المنظمة الجزائرية للتراث والسياحة والصناعات التقليدية، قائمة على تشبيك العمل مع كل المنظمات التي تقاسمها الأهداف والمساعي؛ باعتبار الطبخ فنا ومنشطا للسياحة، وأن الهدف الأساس للمنظمة يكمن في الرقي بالمطبخ والتراث الجزائري الغني والثري، ورفعه إلى مصاف العالمية، والتعريف به من خلال مختلف التظاهرات الدولية، مشيرا إلى أن الاتفاقية المبرمة بين المنظمة والماستر شاف العريقة التي تأسست سنة 1950 ولها فروع في 82 دولة عبر العالم، مَثلها نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات المعروف عالميا باسم إلياس إيفان كارلو، الشاف العالمي، العربي الوحيد الذي أخذ هذه المكانة في عالم الطبخ.
وتهدف، أيضا، إلى تنظيم المسابقات والمشاركة فيها، والتظاهرات والمعارض الوطنية والدولية في مجال فنون الطبخ والحلويات التقليدية والعالمية، والعمل على الترويج والرقي بالمطبخ الجزائري إلى المستوى العالمي، والتنشيط السياحي المحلي، مع تنظيم دورات تكوينية لفائدة عمال الفنادق والمطاعم وصناعة الحلويات، وتبادل الخبرات، وتنظيم أيام دراسية علمية، تخص التطور الحاصل في فنون الطبخ الراقي والحلويات العالمية. وأضاف صالحي أنه تم على هامش توقيع الاتفاقية، تنصيب مكتب الرابطة بالجزائر، والتي يرأسها الماستر شاف حكيم سلمون، موضحا أن كل التظاهرات الخاصة بعالم الطبخ بالجزائر، ستقاوم بالتوأمة مع الرابطة، إلى جانب العمل على إرسال وفود للتعلم، والتعريف بفن الطبخ الجزائري؛ بهدف الرقي به، وتعريف العالم بأذواقه الشهية، ونكهته القوية. ومن جهته، أشار نائب رئيس الرابطة محجوب عويدات، تونسي الأصل، إلى أنه يعشق الجزائر وأرضها الطيبة، وهواءها النقي، وأنه يسعى للعمل بكل جهده للترويج للمطابخ الجزائرية الثرية والشهية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.