إصابة 80 شخصا بتسمم غذائي في حفل زفاف بقسنطينة

68 بالمائة من حالات التسمم تحدث في حفلات الأعراس

استقبل المستشفى الجامعي عبد الحميد بن باديس بقسنطينة مساء أول أمس، قرابة 80 شخصا تعرّضوا لتسممات غذائية أثناء مراسم مأدبة غَداء لحفل زفاف بحي 500 مسكن بالقماص، حيث نُقل المصابون الذين تتراوح أعمارهم ما بين السنتين و60 سنة، على جناح السرعة إلى المستشفى لخطورة إصاباتهم، وُصفت ثلاث منها بالخطيرة من بينهم طفلة.التسمم الغذائي أصاب عددا معتبرا من المدعوين حضروا حفل الزفاف بعد ظهور أعراض التسمم عليهم وعلى رأسهم العريس وكذا الأطفال وكبار السن، حيث رجّح عدد من المدعوين أن يكون التسمم ناتجا عن تناولهم للّحم المفروم أو الدجاج.
من جهتها، مصالح مديرية التجارة بالولاية كشفت أن قرابة 68 بالمائة من حالات التسمم الغذائي تحدث غالبا في حفلات الأعراس والمناسبات الكبرى، حيث أكد رئيس مصلحة مراقبة الجودة وقمع الغش، أن الأرقام الولائية والوطنية تشير إلى أن من بين 62 إلى 68 بالمائة من حالات التسمم الغذائي تحدث داخل حفلات الأعراس، بسبب لجوء أصحابها إلى استعمال مواد غذائية بنوعية رديئة، على غرار اللحوم المجمَّدة والدجاج الذي يُعرف باسم الدجاج الأحمر المخصَّص، في الأصل، لإنتاج البيض، والذي يباع بأثمان بخسة.
كما أضاف المتحدث أن المديرية، وبسبب تسجيلها لمثل هذه التجاوزات خاصة مع حلول فصل الصيف واقتراب شهر رمضان الذي يعرف كثرة في إنتاج المواد الغذائية على حساب النوعية، باشرت حملة تحسيسية، الأسبوع الفارط، لفائدة المستهلكين عبر كامل تراب الولاية، تهدف إلى نشر الوعي عند المستهلك؛ من خلال توزيع ملصقات وتقديم إرشادات للمواطنين في الشوارع والأسواق اليومية والأسبوعية وكذلك في قاعات الحفلات، مشيرا، في ذات السياق، إلى أن قاعات الحفلات ستخضع هي الأخرى للمراقبة، وهذا للسهر على الاحترام الصارم لمعايير النظافة خلال إعداد الوجبات الجماعية، مؤكدا أن فرق مراقبة الجودة وقمع الغش ستعمل بجد طوال فصل الصيف، الذي سيتزامن مع شهر رمضان، داعيا إلى مضاعفة الجهود والتحلي باليقظة.