إنتاج 17 مليون لتر من الحليب خلال حملة 2007 - 2008

سجل إنتاج قدره 17 مليون لتر من الحليب خلال حملة 2007-2008 من قبل مربيي ولاية عين تموشنت حسبما علم على هامش الدورة التكوينية المخصصة لتطوير إنتاج الحليب. و حسب مصدر مسؤول بمديرية المصالح الفلاحية خصصت من هذا الإنتاج كمية قدرها 1ر8 مليون لتر لفائدة محولي الحليب لولاية عين تموشنت و وحدة إنتاج الحليب لتلمسان. و للإشارة تم إحصاء بولاية عين تموشنت 132 مربيا يملكون 1800 بقرة حلوب. و من أجل تطوير الإنتاج نظمت الغرفة الوطنية للفلاحة بالتنسيق مع ملحقتها المحلية لعين تموشنت و مديرية المصالح الفلاحية و المعهد التكنولوجي الفلاحي دورة تكوينية تدوم ثلاثة أيام. ويضم هذا اللقاء الذي يشرف على تأطيره الرائد العالمي في إنتاج الحليب المجموعة الهولندية "في برو" زهاء مائة مربي و كل المتعاملين المعنيين بتربية البقر على غرار التقنيين و المرشدين الفلاحيين. و في هذا السياق قدم الخبير الهولندي تولسما فوكو للمشاركين عددا من النصائح النظرية و التطبيقية الرامية إلى تطوير مردودية تربية الأبقار في وقت تعرف فيه ولاية عين تموشنت انخفاضا في هذا الإنتاج بسبب تراجع حصص علف الحيوانات و تسجيل نقص معتبر في مجال الصحة الحيوانية حسب بعض المنتجين الذي أفادوا بأن بقرة واحدة لا تنتج سوى 20 لترا من الحليب يوميا. و تم التطرق خلال اليوم الأول من هذه التظاهرة إلى الجانب النظري حيث تم تناول كيفية ضمان التسيير المحكم للمواد الغذائية التي تستهلكها البقرة الحلوب لتطوير مردودية الحليب علاوة على طرق متابعتها وفقا للمعايير المعمول بها في مجال الصحة الحيوانية. و في هذا الصدد أكد السيد تولسما فوكو بأن تطبيق هذه النصائح ستضمن للمنتجين إنتاج قد يصل إلى 40 لترا من الحليب يوميا. و من جهة أخرى يتميز هذا التكوين بخرجة ميدانية لتلقين منتجي الحليب تقنيات حديثة في تربية الأبقار.